她手法娴熟,动作连贯,一个个雪白的寿桃整齐排列在蒸盘上,模样圆润又可爱!
最后,奶奶拿起提前调好的天然红色果蔬汁,用细小的毛刷,在每一个寿桃顶端轻轻点上一点嫣红。
红白相映,喜庆又精致,寓意福寿安康、岁岁吉祥!
不多时,整整两大蒸盘的寿桃便全部塑形完毕,个个形态饱满、大小均匀,看着就让人心生欢喜。
奶奶轻轻将蒸盘放进蒸箱,调好温度时间,静静等候出锅......
等待的间隙,于舒云走进厨房,看着奶奶忙碌的身影,快步上前扶住老人的胳膊,柔声开口。
“奶奶,您歇会儿吧,一个人做这么多寿桃,再累着您了!”
沈曼回头看向最疼爱的孙女,眉眼温柔慈祥,抬手轻轻拍了拍她的手背......
“不累,给你爷爷过寿,心甘情愿!人老了,能亲手给老伴做生辰吃食,看着儿孙满堂,就是最大的福气。”
说话间,蒸箱冒出袅袅热气,清甜的麦香混着果蔬的淡香,瞬间铺满整个厨房,飘满整个庭院......
几分钟后,蒸箱定时结束。
打开蒸箱的瞬间,温热的白雾扑面而来,热气散去,一笼笼饱满软糯的寿桃映入眼帘。
蒸熟的寿桃微微膨胀,愈发圆润饱满,顶端的红点鲜亮喜庆,白皙的面皮软糯透亮,看着格外诱人!