首先，她要做西瓜子仁酥块。萧雪把晾干的西瓜子放入烤箱，用低温烤了一会儿，等西瓜子变得酥脆后，取出来把瓜子仁剥出来。“瑞妍，你帮我把这些瓜子仁碾碎。”萧雪对江瑞妍说。

江瑞妍接过瓜子仁，拿起擀面杖，开始认真地碾碎。“萧雪，这样可以了吗？”她不时地问。

萧雪看了看，“再稍微碎一点就更好了。”

接着，萧雪在锅里放入黄油、白糖和麦芽糖，小火加热，搅拌至糖完全融化。“小蕾，你去把低筋面粉筛过来。”萧雪对赵小蕾说。

赵小蕾赶紧把筛好的低筋面粉倒入锅中，和糖浆搅拌均匀。然后，萧雪把碾碎的瓜子仁也倒进去，继续搅拌，直到形成一个面团。

“来，我们把这个面团搓成小球，再压扁。”萧雪一边示范，一边说。大家围过来，跟着萧雪一起动手。

“我搓的这个球好像有点大。”林晓看着自己手中的面团，有点不好意思地说。

“没关系，大小差不多就行。”萧雪笑着安慰他。

把面团都处理好后，萧雪把它们放入烤箱，烤了大约20分钟。不一会儿，烤箱里就飘出了阵阵香味。

“哇，好香啊，这是什么味道？”江瑞妍使劲吸了吸鼻子，迫不及待地问。

“是西瓜子仁酥块的香味，马上就可以吃了。”萧雪说着，把烤箱里的酥块取了出来。

大家围过来，看着这些金黄色的酥块，都忍不住伸手拿了一块。“嗯，又香又脆，还有一股淡淡的西瓜子的味道，太好吃了！”江瑞妍赞不绝口。

“确实，没想到西瓜子还能做出这么美味的酥块。”林晓也点头称赞。

赵小蕾则吃得满嘴都是渣，含糊不清地说：“太好吃了，我还要吃。”

吃完西瓜子仁酥块，萧雪又开始准备做西瓜子曲奇。她把黄油软化后，加入白糖和糖粉，用打蛋器打发至蓬松状态。“林晓，你帮我把鸡蛋打散，分几次加入到黄油里。”萧雪对林晓说。