第480章 您觉得呢?

“好。”

有两人的开头四人的慢慢的话题也就打开了。

十分钟左右,傅初优看着时间牛肉炖好了。

“咱们先吃饭吧,看着时间也到点了。”

招呼着大家朝着餐桌去,梁颂年则是起身去了厨房。

带着三个孩子去洗了手回来,梁颂年正好端着红酒炖牛肉出来。

“好香啊~”

“嗯嗯。”

“这是什么?”

梁颂年笑道,“炖牛肉,但是里面有红酒小朋友小吃一点。”

“啊~”

傅初优笑着给他们安排位置安慰道,“还有很多其他好吃的。”

“好吧。”

深褐色的汤汁裹着大块牛肉,胡萝卜和口蘑沉在底下,刚放在餐桌中央,香气就飘满了屋子。

吉文探头看了眼,笑着说,“这卖相,梁,你爱人手艺也太好了吧?”

“确实很厉害” 梁颂年把蒜蓉芝士焗龙虾摆上桌,芝士已经烤得金黄,还在微微冒泡,“她昨天特意去海鲜市场挑的波士顿龙虾,说肉嫩。”

最后端上蒜蓉西兰花,翠绿的花椰菜裹着油亮的蒜蓉,放在孩子们面前,“玲玲、声声,还有卢卡,先吃点蔬菜,西兰花脆,你们肯定喜欢。”

安娜就夹了块清蒸鲈鱼,鱼肉刚放进嘴里,他就愣了愣,“这鱼也太嫩了吧?一点腥味都没有,我以前吃蒸鱼,总觉得有股土味,你这是有什么诀窍?”

傅初优笑着给卢卡夹了块撕成条的龙虾肉,芝士的奶香裹着虾肉的鲜,“去腥得靠三步,鱼腹里的黑膜要刮干净,腌的时候放姜片葱段,蒸好后把盘里的汤汁倒掉,那汤汁最腥,最后淋热油的时候,油温要够,才能把葱姜的香味激出来。”

“难怪这么鲜,” 安娜点头,“我上次在家蒸鳕鱼,没刮黑膜,卢卡吃了一口就吐了,说有怪味,下次我也按你说的试试。”

卢卡咬着龙虾肉,小脸上沾了点芝士,含糊地说,“妈妈,这个好吃,比上次在餐厅吃的还香。”