塞进嘴里的烧烤大油边，肉质很嫩，最令她惊喜的是，她居然吃到了脆脆的猪油渣的口感。

“嚯！这大油边！有点东西昂！”

汤氏说着，又仔细瞧了瞧手里举着的大油边，这才发现这一大块肉表皮，果真还有一层薄薄的油脂。

“这大油边，怕是猪肋骨旁边的那一条肉吧？”

汤氏又尝了一口，便是吃出了个大概来。

这大油边跟五花肉那些还不太像，首先这肉就更嫩一些，其次这大油边肉的表皮就一层筋膜，烤了以后真是比五花肉的肥肉还香，甚至是脆脆的！

就是如果有人一点肥肉都接受不了，又想吃带些油脂的烤肉，那这个大油边便是超级符合的！

“嗯嗯，一只猪总共就那么一条大油边嘿嘿，怪不得这么好吃，也怪不得这大油边卖的那么贵。”

林雨棠回应着自家奶奶的话，又想起来刷到的大油边视频，好像普遍价格都还挺高。

这下算是明白了，物以稀为贵，而且这玩意还好吃！

所以现在再来看它的价格，倒觉得还好了。

“小棠，这个大油边店里能卖吗？”

李大江连吃了两串，满口爆油。

又想起来这一茬事，便停下来看向林雨棠，询问着她的意见。

“能卖！就是明天得麻烦李叔，等何叔过来送肉的时候跟他说一声，每天再送一些大油边过来，然后你们自己腌制。”

林雨棠回道。