“我。。。。。。嘿嘿,出了店门以后看见天亮了也就精神了。”
林雨棠挠了挠头表示,自个的精力太旺盛了。
“走吧走吧,和你一起做那什么冰沙还是沙冰的去。”
汤氏无奈地笑笑,算了,今晚早点睡就是了。
祖孙两人相视一笑手挽着手去了厨房,打算先来做手搓冰粉。
这个林雨棠有经验,一趟头多做一些等会直接给火锅店、烧烤店都送一些。
把需要用到的石灰粉和配比的凉白开兑在一起,搅拌均匀以后需要放置在一处静置半小时左右。
这个等待的时间,再把需要用到的小配料准备好。
林雨棠想了想,从空间里拿出了花生碎、瓜子仁、山楂碎、葡萄干、熟的黑白芝麻、各种口味的珍珠、各种口味的果酱、液体红糖、蜜豆等经典小料。
“乖乖,这么多配料?那不用想了,肯定绝顶美味哎!”
汤氏说着便把各种小料都拆了放进不锈钢调料盆里,没一会,桌面上便出现了一堆五颜六色的小配料,瞧着还挺像那么回事。
小料拿好,林雨棠便继续开始做冰粉。
把适量的冰籽放进纱布袋子里系紧,直接放进凉白开里浸泡五分钟,然后便可以带上手套开始搓冰粉啦~
“哎呦,居然搓出泡泡来了?
这冰粉制作的过程还真是挺神奇的嘞!”
汤氏看着好玩,也直接带着手套一起搓冰粉了。