徐洋和乔菲菲两人又就着合作的事情商讨了一下具体的细节。
她拿起一份文件,递到徐洋面前,眼神中透着一丝自豪与期待:“徐洋,你看,这是这几天店里新品羊肉汤的销售额。”
徐洋接过文件,仔细端详起来。
现在的名季酒店,除了早上以外,中午晚上乃至凌晨宵夜的时候,都会提供羊肉汤,平均下来,仅静南区这一家酒店,一天就能卖出近千份羊肉汤!
这样的销售量,可比徐洋的小吃摊要大的多!
没办法,小吃摊受限于场地、人力等因素,销量始终有限,这一点上是比不上酒店的。
尤其还是五星级的大酒店。
而且,乔菲菲的商业版图可不止静南区这一家五星级酒店。
她在魔都其他区域也拥有多家酒店,每一家酒店的羊肉汤销售记录都相当可观。
虽然可能达不到静南区这般惊人的销量,但两三百份还是有的。
更让人惊叹的是,乔菲菲在定价上十分精明。
她将羊肉汤的价格定在了八十八元一份,这个价格既体现了羊肉汤的品质和特色,又能保证酒店有足够的利润空间。
仅静南区一家酒店,一天的收益就达到了将近九万元!
可以说收入十分的可观。
当然,这对于一个五星级酒店来说,整体上并不算什么。
但乔菲菲有着更长远的眼光,她更看重的是羊肉汤带来的其他效应。
以前,不少客人会因为各种原因选择其他五星级酒店用餐,林氏餐饮那边也吸引了不少食客。
然而,自从名季酒店推出羊肉汤后,情况发生了巨大的转变。
乔菲菲凭借这一特色美食,成功地将那些客人抢了过来。
这一来二去,乔家的生意,自然是慢慢的开始做起来了!
如今,至少各大区域的酒店里,再也不会出现什么厨子不听乔菲菲的话之类的事情。
在他们看来,乔菲菲能给酒店带来可观的收益,这些大厨拿到了更多的好处提出,那乔菲菲就是一个合格称职的总裁!