后厨这边，此刻已经十分井然有序地开始一锅锅地熬煮猪杂粥。

炉灶上的火焰熊熊燃烧，大锅里的粥咕噜咕噜地翻滚着，散发出阵阵诱人的香气。

徐洋在这里既要起到指导的作用，又得认真监督每一个环节。

毕竟这可是试卖，猪杂粥的味道如何，直接会影响到后面正式售卖的情况。

徐洋对于美食的要求本来就十分的高，他追求的不仅仅是美味，更是那种能让人回味无穷、难以忘怀的极致口感。

“你火候太大了，要转小一点。”徐洋一边在厨房里来回走动，一边大声提醒着一位厨师。

他的眼神紧紧盯着炉灶上的锅，生怕火候过大影响了粥的口感。

那位厨师听到徐洋的提醒，连忙调整火候，脸上露出一丝紧张和敬畏的神情。

“还愣着干什么？你这边可以往里面放姜丝了，去掉猪杂本身的腥味和异味。”徐洋又对着另一位厨师说道。

他的语气中带着一丝急切，因为他知道，每一个步骤都至关重要，稍有不慎就可能影响整道粥的品质。

“倒粥的时候一定要注意，要先搅动一番，不然的话，粥会稀稠不均匀！”徐洋继续耐心地指导着。

他的声音在嘈杂的厨房里回荡，却清晰可闻。

每一位厨师都全神贯注地听着他的指导，不敢有丝毫懈怠。

这种教学，说实话，还不如让徐洋自己上，都要来的比现在更简单一点。

可是问题是，徐洋不可能一直待在名季酒店的后厨。

他可不想给乔菲菲打白工！

徐洋只能尽量耐着性子，等到把这些大厨都给教会了，他也就可以坐等着分红收钱了。

好在，像林大厨这种还是上手很快的，几乎是一点就通！

甚至还能偶尔抽空帮忙徐洋指导一下其他稍微进度慢的大厨。

整个名季酒店的后厨虽然看上去很忙碌，但一切都在有条不紊的进行当中。

“林大厨这锅没有问题了，可以直接端出去了。”