她压下内心的惊艳，故作平静地抬起头，看向前方驾驶座上那个专注开车的背影，声音里带上了一丝商业洽谈的试探：

“徐老板，”她用了这个略带疏离又隐含认可的称呼。

“你这金桔柠檬茶，手艺确实没得说！有没有考虑过，摆摊的时候卖这个？或者……”

徐洋的目光依旧平稳地注视着前方的路况，握着方向盘的双手稳健有力。

他甚至连一秒的犹豫都没有，便缓缓摇了摇头，声音透过座椅传来，沉稳而清晰：“暂时没有这个打算。”

他顿了顿，似乎是在组织语言，也像是在陈述一个再简单不过的事实。

“果茶这东西，不像其他可以提前备料的吃食。它的灵魂就在一个‘鲜’字。必须是现做现喝，风味和口感才能达到最佳。一旦放置，无论是风味还是口感，都会大打折扣。”

“我现在的人手，光是应付小吃摊现有的菜品和饮品，已经很不容易了。再加上这个需要极致新鲜度的果茶，就有点……”

徐洋说的确实是实话。

虽然他手下有小圆和余幼薇两个得力助手，但总不能真把人家当生产队的驴使唤，一个人掰成八瓣用。

况且，饮品方面，徐记小吃摊已经足够多了，绿豆沙冰、桂花乌龙饮，仅仅这两样，都已经够那些顾客喝到满意了。

当然，以徐洋现在“徐记”金字招牌的吸金能力，随时再招几个员工简直是轻而易举。

甚至不需要他主动去招聘，只要在他那个早已爆满的企鹅美食群里稍微透露一点口风，别说普通求职者，恐怕一些有名有姓的大厨都会挤破头想来他这里进修甚至打白工。

但是，对于这些人，徐洋心里自有考量。

他追求的不是简单的规模扩张。每一个加入“徐记”的人，都必须能理解并践行他对食材、对火候、对味道那份近乎偏执的坚持。

他需要的是心意相通、能够托付后背的伙伴，而不是仅仅来完成工作任务的员工。

宁缺毋滥，是他一贯的原则。

乔菲菲听他这么说，心里虽然有些遗憾，但也明白他说的在理。

美食，尤其是顶级的食物，往往无法像工业品一样大规模快速复制，其背后核心的制约，恰恰是厨师那份独一无二的、无法被机器替代的用心和手艺。