何雨水噗嗤一笑,把碗和筷子递给许大茂,“我就知道,大茂哥和我哥关系这么好,就像亲兄弟样,自然是等我哥回来再吃。
而且,大茂哥也不是那种自己吃的人,要不然也不会周一大晚上的给我去送好吃的。”
何雨水这话算是说进许大茂的心坎里了,乐的不行。
“那是,不过这要是四合院易中海掏的,别说给他们剩点汤,就连味道都不让掏的闻到”
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“那你这给我碗干啥啊?”
何雨水嘻嘻一笑,“这刚出锅的丸子味道最好,当然是让大茂哥尝尝我的手艺了。
做好了后没人尝过呢,就是等着你呢!”
许大茂嘴角上翘,乐的不行,“雨水,我这没吃,闻味就知道很好吃。”
何雨水笑嘻嘻给许大茂盛了个丸子,一块冬瓜,还有点汤。
许大茂拿起筷子夹起冬瓜轻轻吹了吹,“还有冬瓜呢,这冬瓜和丸子真是绝配。
你这冬瓜炖的晶莹剔透,一看就是把丸子的肉香和汤汁吸进去了!”
说着,许大茂咬了一口。
“好吃,嘶,雨水你这做丸子手艺可是比我好多了!”
何雨水嘻嘻一笑,“大茂哥,你这只吃了冬瓜呢,快尝尝丸子!”
“嗯!”
许大茂夹起丸子尝了一口,“嘶……真香啊!
这基本就是入口即化,一点也不腥、不腻,真是太好吃了!”
许大茂把丸子吃完,又吸溜了口汤。
“汤也好喝,喝完了还想继续再喝呢!
真是美味啊!”
许大茂夸张的样子把何雨水逗的直乐。
“不过,咱这还得等你哥回来再吃,一会儿咱放开肚皮了吃!”
何雨水笑着点头,“对了,大茂哥,听说你买了一些绿豆准备发豆芽?”
许大茂一顿,连忙把碗筷放下,“雨水,多亏你提醒我了,不然这豆芽发不成呢!”
说着,许大茂就走到了厨房的西南角,把一个盖着抹布的盆子端了出来。
何雨水好奇凑过来看,“发芽了吗?”
许大茂笑着摇头,“怎么可能会发芽,这是今天早上泡上的,说起来也是巧合,咱这也算是误打误撞,完成了第一步。”
何雨水很是好奇,“大茂哥,这是为啥?”
许大茂给何雨水解释起来,按照正常程序来说,绿豆应该用热水泡开,不过用凉水也行,就是时间长一些才行。
何雨水很是惊讶,“那不是给绿豆烫熟了?”
许大茂嘿嘿一笑,“不会,我专门问过了,绿豆皮厚,不怕烫。
不过,黄豆不行。”
说完,许大茂就盯上了厨房装馒头的笸箩,“雨水,笸箩空着吗?我想用一下!”
何雨水说道:“空着呢,馒头都在锅里盖着,不过大茂哥你用多久,咱们吃饭还得用它装馒头呢!”
许大茂听后叹了口气,“要一直用呢,早知道我这过来的时候也弄个笸箩了,这下好了,就一个,不够用啊!”
何雨水问道:“怎么用啊,用其他的不行吗?”
许大茂说道:“其他的也行,不过要底下能够漏水的,能把水控干。
家里也就笸箩合适了!
要是有盆子也行,人家发豆芽就是用漏水带洞的盆子。
不过,咱们家的盆子都是好的,平时够用,这要是做菜多都不够用呢。”
何雨水听后眼睛一亮,从橱柜里拿出一个盆来。
“大茂哥,你看这个盆怎么样,焗了一次了,用了很久已经很破旧了。
今天我洗菜的时候破了个洞呢!”
“嗯?”
许大茂接过盆子拿到空中,朝西看了起来,“在哪呢?”
何雨水嘻嘻一笑,随便一指,“呐,这不是在这吗?
我哥回来肯定不会说什么!”
根本没有什么漏洞。
许大茂立马会意,“哈哈,原来在这,雨水你这眼神真好使。
咱给它扩一扩,这样漏水更快!”
“嗯!”