炭火盆烧得正旺,橘红色的火苗舔着铁签上的五花肉,油脂滋滋往下滴,那肉香混着烟火气直钻鼻腔。
大牛手里抓着两串烤得焦黄的肉串,见他过来,立刻踮着脚递了一串:“小叔,你尝尝!”
周淼接过肉串,咬了一口。
外皮焦脆,内里鲜嫩,肉汁在嘴里爆开,带着炭火独有的香气。
他眼睛亮了一下又一下,“哎哟,真香啊!”
周淼吃完,忍不住弯了弯嘴角,撸起袖子,拿起一旁的生肉串,学着孩子们的样子架在炭火上翻烤。
一群孩子们,叽叽喳喳围在他身边,这个喊着:“周叔叔,要多撒点辣椒面!”
那个嚷着:“周叔叔,我要吃烤得焦焦的”。
周淼手忙脚乱地应着,偶尔被溅起的火星烫到指尖,也只是咧嘴一笑。
“你们少吃一些,一会儿吃饭了!”
林夕拿着勺子,准备做菜,忍不住过来叮嘱一声!
明明是严冬,但是周淼烤得额头薄汗,连连笑着答应:“欸欸,大哥,我们知道了!”
见周淼没了刚开始的局促,林夕满意点了点头。
一转身,就叫村中的夫人,抬来几个大箩筐,目测几百斤的东西。
“这是啥?”
他有些疑惑,看见那抹顶头的绿色,心里有一种“不好”的预感!
果然,顾小芳一开口,林夕就蔫巴起来,“这是佛手瓜啊!”
“东家你不知道,今年村里的佛手瓜产量太多了,地窖里,甚至我们睡的床底下,阁楼上,都堆不下了!
而且,平遥县,就连隔壁平定县,家家户户都种得有,也不是太好卖!”
说句实在的,村里的猪见了都要摇头!
除了供应小食肆的佛手瓜猪杂汤,她们也是一日三餐吃,可就是不见少,因为藤上日日结新瓜。
更何况,村中路,自己望月到平遥县那五里路,可都搭了佛手瓜的架子,产量可想而知。
吃不完,根本是吃不完!
那是林夕他们回来,定能将佛手瓜做得更好吃,趁着全村杀猪饭,赶紧拿出来消耗消耗!
要不然放坏了,那也可惜!
旁边几个婶子也跟着点头,七嘴八舌地笑着附和:“可不是嘛!炒着吃炖着吃都吃腻了,再放下去真要烂在地窖里了!”
小主,
林夕见那佛手瓜被保存极好,看起来绿油油,水灵灵的,这保存到春耕,完全没问题!
快烂了是假的,吃腻也是假的!