这是宁沅沅还没回来之前就说定的,年初种下的洋芋都已经成熟了,这几天该挖回来了。
江慧霞正在喝粥,闻言抬头:“是啊,再不挖该烂地里了。”
“那今天就去挖呗!”江一呈眼睛一亮,“下午就可以煮洋芋吃了。”
江一呈想起炸洋芋、煮洋芋蘸腐乳或辣椒面、老奶洋芋、干煸洋芋丝、铜锅洋芋焖饭、酸菜炒洋芋片、椒盐小洋芋串、炭火烤洋芋……
他按捺不住内心的激动之情,立马离开厨房去翻小锄头。
江慧霞和宁明林相视一笑,点点头:“行,待会儿就去,早上没那么热,好挖洋芋。”
宁沅沅家的洋芋地就在村子后面的山坡上,年初种下的,现在地里的藤蔓已经枯黄,一垄一垄地伏在土里,新鲜的洋芋都埋在土里,等着被人挖出来。
宁沅沅戴了顶草帽,穿着短袖,拎着小锄头和江一呈走在前面,爸爸妈妈扛着他俩的大锄头跟在后面。
毛皮皮早已飞得不见踪影,夏天最舒服的时候就是清晨这段时间了。
走了约莫十分钟,就走到了地里。
宁沅沅去年才四岁,虽然忙的时候江慧霞也会带她到地里,但今年是宁沅沅第一次挖洋芋,不由有些激动。
宁沅沅学着其他人的样子弯下身,拨开干枯的藤,轻轻一锄头下去,再一撬,几颗圆滚滚的洋芋就滚了出来,其中有一颗看起来有半个毛皮皮大,上面还沾着新鲜的泥土。
“嚯,沅沅挖出来的这一摊结得真不错!”
江慧霞弯腰捡起那个有自己手掌大的洋芋,在手里掂了掂,笑道:“够炒一盘了。”
小主,
宁沅沅得了夸奖,挖得更开心了。
一旁的江一呈看到宁沅沅第一锄就挖出大洋芋,干劲十足,抡起锄头就开挖,结果一锄头下去,直接把一个大洋芋劈成了两半。
江慧霞“啧”了一声:“呈呈,轻点,别使蛮劲。”
江一呈讪讪地挠头:“失误失误……”
随即眼咕噜一转,笑嘻嘻道:“妈妈,中午就吃这个洋芋吧!”
江慧霞被他这样子逗笑,道:“好,都给你吃。”
江一呈吸取教训,更加认真挖洋芋,生怕再挖烂一个。
宁沅沅身体太小,感觉弯着腰不好挖,就蹲了下来,用锄头小心翼翼地扒拉土,怕自己一不小心挖到洋芋身上。
这一次挖出来,或者说扒出来的土豆有大有小,有的圆润饱满,有的歪歪扭扭,但都带着泥土的清香。
宁沅沅捡起一颗特别小的,举起来:“妈妈!这个可以拿来炸着吃吗?”
江慧霞看了一眼,笑了:“可以,这种小个头的炸着吃最好吃了。”
一家四口忙活了一上午,挖了满满几筐土豆,中午江建国开着三轮车来载洋芋。
到家时,金月梅已经做好了饭,江一呈马不停蹄把自己挖坏的那个土豆拿去洗干净,又把皮和氧化的部分削掉,要外婆再炒一盘洋芋。
等炒好洋芋,浪了一早上的毛皮皮也飞回来了,它饿得前胸贴后背,一进大门就嚷嚷:“宁沅沅!饭好了没?我要饿死了!”