“你可真收获满满啊,两头麂子加一只豪猪。”
“就连东叔当年,恐怕也没你今天这么神奇吧?”周家泰看得两眼放光。
“就是走了大运罢了,要是天天都这么顺利,我还不得发财?”常征笑道。
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此刻,常征还顾不得休息。
得抓紧把麂子处理了,把皮剥下来后再固定到皮绷上。
另外也得赶紧剖开它的肚子,把内脏清理干净。
周家泰以前常常跑到常征家,看常生辉收拾猎物。小时候他还挺想当个屠夫,专门杀猪卖肉呢。
别说,这年头杀猪匠可是个不错的营生。
既能赚钱,还能从中捞不少油水。
“我给你搭把手吧。小时候就老想干这种活,只是那会儿没好意思跟东叔开口。”周家泰自告奋勇。
说着,两人一起把处理猎物的案几搬了出来,然后把麂子抬上去。
随后,常征进屋取来一整套刀具。
赵云飞当初没带走这些家什,反而直接留给了常征使用。
常征先在麂子的肚子上划了一刀,跟着就开始剥皮。
这可是一门手艺,没点儿经验的话,很容易把皮给弄坏。
好在常征这方面已经学得很熟练了。
“这张皮剥得真够漂亮,难怪能值三四十块。”周家泰看着剥下来的整张皮,忍不住发出了感叹。
“来,开膛破肚你来试试,随便发挥。”说完,常征把刀往他手里一递,然后转身去找皮绷子给皮子定形。
所谓皮绷子,其实就是一些形似铜钱的木圈,上面绑了好多用兽筋制成的线。
把这些线穿过兽皮,就能把皮固定住,避免收缩。
待固定好后,还要将多余的皮脂刮掉。
这层皮脂用来炒菜相当香,小时候周家泰和他弟弟周家胜总往常征家里跑,为的就是蹭点儿这味儿来配饭。
看着常征熟练地刮皮脂,周家泰早就咽起了口水。