她也懵了。

精心设计、引以为傲的完美菜单，竟然会因为一道苦瓜功亏一篑？

这……这不科学！

看着顾青书那罕见的陷入迷茫的模样，林逸也觉得有些哭笑不得。

走上前，轻轻地拍了拍她的肩膀，开口解释道：

“青书，你不用怀疑自己的厨艺。”

“这碗汤，单从烹饪技术的角度来说，绝对是九分以上的水准，甚至可以说是今天所有菜品里，技术含量最高的几道。”

他的话，让顾青书和现场所有人都愣了一下。

“那……那为什么平均分会这么低？”

顾青书不解地问道。

林逸笑了笑，目光扫过那群依旧对苦瓜汤心有余悸的外甥，缓缓说道：“问题，不出在你的厨艺上，而是出在了你的策略上。”

“策略？”

“没错。”

林逸点了点头，耐心地分析道。

“你做的这三道菜，红烧牛腩，口味浓郁，是大部分人都喜欢的硬菜。”

“白灼生菜，清爽解腻，是百搭的素菜。”

“这两道菜，受众非常广，几乎不会有人讨厌。”

“但是，这道苦瓜排骨汤，却是一道筛选性极强的菜。”

林逸顿了顿，继续说道：“苦瓜，这种食材本身，就带有强烈的个人口味偏好。”

“喜欢的人，会觉得它甘甜清爽，是无上美味。”

“但不喜欢的人，只会觉得它苦涩难当，难以入口。”

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

“尤其是对于味蕾还比较敏感、更偏爱甜食的小孩子来说，苦瓜的味道，几乎是无法接受的。”

他指了指唐宸、唐洛洛那几个小不点。

“你看，咱们这十三个评委里，年纪小的占了将近一半多。”

“你做了一道他们天生就不