第88章 烤果酱馒头

那种不自觉的笑。

一直到把大树皮还有树皮做的鞋底子,一起挂在平台上的时候。

林青低头在晒的温热的水盆里洗手。

才发现自己弯起的唇角。

人在不攀比的时候,一点小小的成果,都会让自己露出发自内心喜悦的微笑。

她现在就是这个状态吧。

与世无争,自给自足。

所有的努力,得到的成果都是完全归属于自己。

淘洗干净晒干的野麦粒,放在盖子下的竹匾里。

小葫芦瓢,挖满一瓢,刚好放在碾台上的量。

慢慢的推动石磙,初始要多用些力,等后续的惯性达成,就不怎么费力了。

碾出来的面粉,把皮壳筛下来,就是面粉了。

老酵母在温水里泡的久了,下手攥一攥,然后再用热水化开。

把适量的面粉混合进去,揉成面团。

放在炉板附近发酵。

林青把存好的小罐子拿出来一个。

里面是熬好的果酱。

熬果酱的时候,她选用了最甜的几种,还添加了不少的红糖块。

在储藏室里低温发酵了一个多月了,味道正是馥郁香甜的时候。

只是揭开了盖子,就觉得香甜扑鼻 。

就这么一小罐,就得用半篮子的浆果去熬。

找一个干净无油的勺子 ,把果酱舀出来半碗。

重新封好口,放回了储藏室 。

竹片挑出来一些,放在凉白开里,馥郁的甜香直冲鼻子。

水都是香甜的。

林青收拾了半天的鞋底子,连饭点都错过了。

这一碗果茶,顿时勾起了她的馋虫。

不过面团还得发酵一会儿,正好她可以把灶台和路面都收拾一下。

好久没有用过的蒸屉,也得拿出来洗洗。

更重要的是,黄铜的抽屉,她等会要用,得着重的洗一洗。

干草团成团,把黄铜的抽屉清洗了几遍,放在炉板上烘烤 。