这种羊蹄冻,以后煮粥的时候,也可以用来当佐粥的小菜。
每次取一块,切成薄薄的片,再添些泡的菜薹、泡姜、泡椒,那是最合适不过了。
天彻底的黑了,林青的冬天是提倡一日两顿饭的。
她啃了一根羊蹄子,就停了。
倒了陶罐里的热水,洗漱。
抹了自制的蜂蜡鹅油膏,觉得掌心里茧子磨的脸疼。
拿刀子修剪了茧子,再涂了一层厚厚的油膏上去。
这些茧子,会在雪季这大半年里养的薄薄的。
在春季来临后,重新磨的厚实起来。
她现在已经习以为常了。
才检查了泥炉里的炭火。
拥着被子沉沉的睡去了。
第二天,照常又是一个雪天。
白茫茫的一片。
虽然知道雪季,都是这个德行。
骤然间,林青还是有点不太习惯 。
林青在储藏室里溜了一圈。
看着满满登登的吃食,心里也是满意的很。
早上起床,吃点甜品,能让心情更好 。
取了一个大个头的芋头。
拎着小糖罐,就回到了山洞里。
芋头的上头多切一些,上头的皮也要多削一些。
把芋头切成大大的块。
清洗几遍后,放在小陶罐里慢慢的炖。
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等到芋头块的周边,开始慢慢的融化在水里的时候。
整个芋头软糯了起来,放几块红糖块进去。
等红糖块完全融化后,就可以盛出来了。
芋头软烂,红糖甘甜适度,很多小芋头都煮烂了,咬一口软糯香甜。
和红糖炖莲藕,又是不同的风味。
同样的香甜,同样的好吃。
或许是小时候过的太苦了。
林青工作后,过的异常节俭,她手里不是没钱。
而是从小养成了节俭的习惯,就算手头有钱了,也很难改变。
就特别