李延清深吸一口气，平复了一下心绪后，态度越发温和的问道：“大爷，我倒是对你孙子拿回来的这个疙瘩有些兴趣，可不可以给我瞧瞧？”

“可以啊，怎么不可以？来，乖宝，把这疙瘩给这位公子拿过去瞧瞧。”大爷轻柔的拍了拍自家孙子的后背，示意他把手里的东西给李延清拿过去。

小孩先是好奇的看了一眼李延清，见李延清非常友好的对着他笑，这才毫不犹豫的抱着疙瘩冲他走去。

“给你，这位公子。”

李延清用一只手接过，另一只手揉了揉小孩的头，用小孩说话的语气说道：“宝宝真乖，为了奖励你，叔叔决定请你吃点心，好不好？”

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小孩一听到有点心吃，瞪大了眼睛，双眼都发着光。可良好的教养，让他转过头去看了看自家爷爷。等自家爷爷点过头之后，这才又转过头来，满含期待的看着李延清。

雷雨天作为一个极有眼力劲儿的属下，早在李延清说要给点心的时候，就懂事的去马山上拿了。

“看见那个叔叔了吗？他手里的点心，全都是给你的，去拿吧。”李延清把他揽到自己怀里，手动让他转了一个方向，指着雷雨天，对他温柔的说道。

“谢谢叔叔。”小孩迈着小短腿，满怀期待的朝他的点心奔去。

李延清则是拿起手里的疙瘩，仔细端详起来。

用手指在疙瘩上掐了一下，刮下来一点皮。紧接着，疙瘩上受伤的地方就分泌出了一层白色的液体。

李延清用手指沾了一点，感受着白色液体带来的粘腻感，心中大定。

嗯，没错了，就是红薯！

红薯啊！可是一种高产而且适应性极强的粮食作物，还不怎么挑土壤。前世在中国南方，更是有“一造番薯半年粮”的说法。

红薯的块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料；根、茎、叶可作优良的饲料；对于养猪的人家，那是再好不过。

而且番薯还可入药用，在《本草求原》中记载番薯可凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒，舒筋络，止血热渴，产妇最宜。和鱼、鳢鱼食，调中补虚。

真是得来全不费工夫！原还想着，等他到了临海城市，可以着人去专门打听打听红薯、土豆和玉米这些高产的粮食。

没想到他运气这么好，随便找了一户人家讨口水喝，就给他遇见了。

想想红薯本身那甜甜的口感，和红薯制出来粉条，那滑溜溜的滋味，斯哈，口水要止不住。

李延清悄咪咪的咽了一下口水。

等着吧，既然让他碰见了，他肯定是要大规模种植，然后推广至全国的。

到时候，他想吃多少就吃多少，想怎么吃就怎么吃！

可惜，他现在不能一饱口福了，还不知道这红薯究竟有多少呢！还是留种比较重要。

前世红薯的品种比较多，早中熟品种八月底九月初开始收获。迟熟品种十月中旬开始收获，最迟收获期在降霜之前。

看来，小孩发现的这种红薯应该是迟熟品种，现在这个时间挖刚刚好。

“宝宝，我认识这个东西是什么，你能不能告诉叔叔，你在哪儿挖到的这个疙瘩？”李延清走到小孩的面前，从怀里拿出手帕，轻柔地擦了擦小孩嘴角的糕点渣子。

李延清这话，倒是引起了大爷的注意，大爷好奇的问道：“后生啊，你可是真的认识这东西，这个的叫啥名儿啊？是做什么用的？”

“大爷，这叫红薯，是可以吃的，我以前吃过一回，可好吃了。”李延清解释道。

“这样啊，可以吃的话，那等会我去全挖回来，到时候分给公子一些。”大爷乐呵呵的说道。

李延清闻言，心道：一些可不够，他得全部用来留种。

“大爷，这样吧，等会儿宝宝带着我们一起去看一看有多少。我花钱雇您帮我挖，不管您挖上来多少，一律算十文钱一斤。不过我想把这些个歌咋拉回去种植起来，所以呢，得留种子，就不能留给您老人家了。

您看这样行不行？这本也是您家孙子发现的，我也不好白拿您老人家的。就依着我这个方法来，大爷你也可以在年前，再赚一笔零花钱。”