“大小姐，您看看，这种行不行？”

乔大妮接过来，抖开后看了一眼，嗯，这布的还洞挺大的，透气肯定没问题。

“行，就它了。”

箅子烤到稍微有点变色后她就停了下来，“可以了，走吧，去和面。”

温琳连忙把提前拿出来的面粉打开，“大小姐，您要用多少？”

乔大妮拿碗比量了一下，最后两种面粉各取了两碗，掺杂在一起。

“温琳，帮我把你留的老面团用温水化开。”

“好的大小姐。”

这里没有酵母，所以平时温琳烤面包都是用老面团发酵的，没有老面团就没法做出蓬松的精制面包。

不过蓬松倒是蓬松了，但是烤制完放一会儿还是会有些硬。

乔大妮洗了手后在烹饪台前站定，她把温琳叫过来，“这次我先给你做个示范，其实很简单的。”

温琳把面团水放到乔大妮身边认真的点头，乔娜也提着裙子跟过来，两双眼睛一眨不眨的盯着她看。

“先把面粉掺匀，之后放糖，再用老面团的引子水搅拌面粉成絮状，弄好后挖点猪油放进去。”

她转头叮嘱温琳，“放点猪油会更香，你下次也放一些，但是不能太多。”

“最后把面揉成光滑的面团直接盖上盖子发酵。”

乔大妮拍了拍面盆，“这就好了，大概等个二十分钟，发成两倍大小再揉揉就可以上锅蒸了。”

这些步骤和温琳做面包的时候差不多，都是很简单的操作，所以温琳看一遍就记住了。

乔娜趁两人不注意偷偷打开盖子伸手揪了一小块面下来。

嘿嘿……软乎乎的。

乔大妮和温琳说完一转头就看到乔娜把手往身后藏。

这孩子，一会儿不看着就捣蛋，她记得上一世乔娜没这么皮的。

怎么一到她手里就这样了……

“别藏了，我都看见了，想玩就玩嘛，干嘛要偷。”

她把手上的面粉往乔娜紫色的小脸上一蹭，留下一道白白的印子。

乔娜鼓了鼓脸用袖子蹭掉。