吃完坚果喉咙痛、有异物感

都说坚果健康，现在逢年过节很多人家里都会买一些坚果。但一些人吃完坚果后就会感觉喉咙痛，甚至有异物感。

这可能是过敏，也可能是因为坚果太干太咸。

一方面，坚果是常见的容易导致过敏的食物之一。如果你每次吃完坚果、即使吃很少，都会不舒服的情况，那极有可能是过敏，那就尽量不要吃了。

另一方面，坚果都是经过高温烘焙制成的，水分很少，很多好吃的坚果还会加盐、加辣椒等调味，如果一次吃很多就很容易使咽部黏膜充血、淋巴滤泡增生，吞咽时产生异物感，让不少人也认为是上火。

吃荔枝头晕、低血糖

很多人吃完荔枝后会出现头晕、乏力、心慌等低血糖症状，有的人说这是上火，还有人将这种现象称为“荔枝病”。

之所以会出现这种情况，主要是因为荔枝的甜味主要来自果糖，空腹或短时间大量摄入果糖，不仅不能及时转化成我们身体供能所需的葡萄糖，还会刺激胰岛素分泌降，因此才会出现“低血糖”的症状。

另外，荔枝中还含有两种毒素：次甘氨酸A（Hypoglycin-A）和α-亚甲环丙基甘胺酸（α-(Methylenecyclopropyl) glycine, MCPG），尤其在没有成熟的荔枝中含量更高，它们也会影响人体的糖代谢。所以，如果“空腹”、“大量吃”很多荔枝，就可能发生荔枝病。

因此，春节期间吃荔枝，大家尽量挑成熟的荔枝吃，吃之前不妨吃点别的东西后再吃荔枝，不要空腹吃，千万不能不吃饭、光吃荔枝，尤其是小孩子。同时，荔枝也要适量吃，不要吃太多。

按照膳食宝塔的推荐，每天吃水果不要超过200-350克，大概是不超过20颗荔枝。

肉吃多了燥热口渴甚至便秘，尤其是羊肉

春节少不了大鱼大肉，很多人肉吃多了后会感觉燥热，有些人吃羊肉的感觉会更明显。这是因为肉类的“食物热效应”更大，产生的热量更高。

因为肉类富含蛋白质，蛋白质在消化吸收代谢时会消耗大量的水，同时高蛋白质的饮食会使身体散热增加。摄入不同种类的肉均能使人体产生热量，但其产热差异程度取决于肉类所含的蛋白质。

以羊肉为例，它的蛋白质是餐后产热的强力促进剂，并且甲状腺激素可能有助于该效应。还有研究发现，吃很多羊肉后会使身体抗利尿激素和醛固酮释放增多，影响机体水盐代谢，肾小管和集合管加强水分重吸收，导致尿量减少、粪便干硬，这也是为什么有些人感觉吃羊肉后更容易出现燥热、便秘等“上火”症状的原因之一。

喝甜饮料、吃甜点

春节期间，自然少不了各种甜点和甜饮料。很多人喝甜饮料、吃甜食后会冒痘痘，也认为是上火。