“中国心脏健康膳食”对降压虽好,但也有现实难题:普通人很难给自己配置健康食谱。那么,自己在家该怎么完成降压饮食呢?胡晓咏建议,高血压患者可以在做饭前问自己四个问题,回答正确,饮食自然也就对了。
■主食粗细搭配了吗?
保证每餐主食有1/3是全谷物、杂豆、薯类,如糙米、红豆、南瓜、红薯等,甭管是蒸米饭、煮粥还是下面条,尽量保证原材料中有1/3是粗粮。
■蔬菜、水果、坚果吃够了吗?
推荐成年人每天摄入一斤蔬菜、半斤水果,这里说的是生重。每天吃两个拳头大小的水果,如每天一个苹果、一个橙子就够了。每天吃10克左右的坚果,一小把就够了。
■盐吃多了吗?
循序渐进,让口味逐渐变得清淡,少吃或不吃酱油、蚝油、酱料等含盐多的调味品,可以用葱、姜、蒜、醋、菌粉等增味。
■脂肪摄入超标了吗?
备个控油壶,把每天烹调油总量控制在25克,少吃肥肉。
炎炎夏日,不少人戏称“要靠空调来续命”,空调带来的不只是凉爽,还有可能带来“空调肺”。因吹空调引起的肺部感染,最严重的当属军团菌感染的肺炎。军团菌是一种特殊病原体,为需氧革兰氏阴性杆菌。军团菌为水生菌,在各种水环境和潮湿的土壤中普遍存在,一般多隐藏于空调、淋浴喷头、加湿器等设备中,因此夏秋季为军团菌肺炎流行的高峰季节。
易感人群
各个年龄的人群均可发病,但是体质差的人更容易感染。年老体弱人群、有基础疾病人群(慢性心、肺、肾病的患者,糖尿病、血液病、恶性肿瘤、艾滋病或者接受免疫抑制剂的患者)以及过分追求瘦身、甚至口服减肥药物的女性,比较容易感染。