“哦？那陈老板生意还好？”这话才是他想问的，好些日子没听着陈雪茹的信儿了。

“那还用说！”傻柱顿时扬着下巴，牛气哄哄的，“用了我的方子，她那馆子天天客满，排着队往里进。”

可说着说着，他眉头忽然拧成个疙瘩，一脸百思不得其解的模样，像是被什么难题绊住了。

阎解放没急着问，他太了解傻柱了，这大嘴巴藏不住事儿，准得自己说出来。

果然，没等片刻，傻柱就拉过条板凳坐下，挠着后脑勺嘟囔：“就是有件事我想不明白，前街那家小酒馆，你知道不？”

“知道。”阎解放应着，心里咯噔一下，徐慧真那家，蔡全无还在那儿帮忙呢，难不成俩人撞上了？

“她家卖的咸菜，味道邪乎得很。”傻柱皱着眉，像是在解一道难题，

“说不上来哪特别，可就是比别家的鲜。我琢磨好几天了，用料、腌法都试了，愣是做不出那个味儿，邪门不邪门？”

得，看样子没撞上。阎解放瞥了他一眼，心里直乐：人家那是有“秘密武器”，你能做出来才怪。

徐慧真家那缸咸菜，靠的可不是寻常调料，虽说能仿个七八分像，比如六必居的酱菜就各有各的妙处，但那独一份的滋味，是真学不来。

“这有啥稀奇的，”他忍不住打趣，“六必居的酱菜你能做出来？不也各有各的门道嘛。”

“嘿，你这是小看我。”傻柱顿时瞪起眼，脖子一梗，“别的不敢说，咸菜这东西，我放嘴里嚼两口，就知道放了多少盐多少酱。只要我想，没有研究不出来的。”

他自小在厨房堆里混，川菜鲁菜淮扬菜都沾过点边，论琢磨吃食，还真有股子钻劲儿。

可偏偏栽在一碟咸菜上，陈雪茹都把价开到五百了，他还是抓耳挠腮想不出门道，这让他憋了一肚子火。

见他那苦恼样，阎解放忍不住笑道：“做不出来就拉倒，你做的比她家好吃不就行了？”

傻柱一听，却乐了，摇头晃脑道：“你不懂。”