果子个个通体艳红，色泽喜庆，外形和市面上流行的红蛇果十分相似，只是果皮微微发蔫，能看出是存放了许久的存货。

不过薛盈脸上依旧带着喜色。“这是内陆来的花牛苹果，就是这个时候，都是些越冬窖藏的，看着不是特别新鲜了，但味道还挺不错的。”

花牛苹果也叫作红元帅。上世纪五十年代，甘肃天水引入这一品种进行栽种，当地昼夜温差悬殊、日照充足，培育出的果实色泽愈发红艳，甜度与果香也远胜别处，久而久之便有了花牛这个专属名号。

去年十月，这批内陆苹果第一次批量运入港城售卖，上市之后便被划为高档水果行列，综合品相与风味，完全不输外来的红蛇果。

花牛苹果果形圆润周正，通体鲜红饱满，粤语地区历来偏爱红色，将其视作生活红火、诸事顺遂的吉祥寓意。

逢年过节走亲访友、家中待客摆盘，红彤彤的苹果远比青果、杂果显得体面大气，早早成了港城热门的高档伴手礼。

临近年关，当地人向来讲究讨个好彩头，这般讨喜的红果，哪怕只是图个吉利，家家户户也都会置办上几分。

这种苹果还有一处妙处，经过低温存放或是简单冷藏后，口感会变得更加脆嫩清甜。

时至一月，即便都是窖藏留存的尾货，吃起来依旧保有上乘风味。

短短数月时间，原本默默无闻的花牛苹果在港城迅速走红。

如今早已过了鲜果采摘的时节，窖藏存货本就稀少，市场上已然有价无市。

薛盈也是买菜时听街坊大妈闲聊得知消息，一番争抢之下，才好不容易买下两斤。

阎解放也不客套，伸手拣起一个苹果，擦了擦便大口啃了起来。

他心中暗自感慨，在内陆时反倒没能吃上本土出产的鲜果，辗转来到港城才有这份口福。

眼下内地物资尚且紧张，连优质果品都想方设法外运，只为多换取一些外汇，其中难处可想而知。

二人正闲话家常，楼下忽然传来噔噔的脚步声，伴随着何佳涵清脆的呼喊声一路飘上楼。

“阿妈，阿妈，阿妈…”

“叫叫叫，叫魂呐！”

何佳涵刚踏上二楼楼面，薛盈当即翻了个白眼，语气里满是不耐。

何佳涵嘿嘿笑着，随手将肩上的皮包扔在一边，快步凑到薛盈身旁，一脸讨好的模样。“哎呀，阿妈你做的鱼啊，太好了，好久没吃你做的鱼了，我都馋了。”

薛盈伸出手指，轻轻戳了戳何佳涵的额头，满脸嫌弃。“我差你吃了？上次做的鱼，你少吃一口了？”