回到家后，何佳涵跟着于丽出去了，手里还捎上了点小礼品。

这个钟点，快临近中午，胡同里家家户户，多半都是各家的媳妇、大娘守在家里。

这片四合院，平日里串门走动多，街坊之间碰面总少不了寒暄几句，只是这种寒暄，常常带着点打听私事的劲头。

何佳涵打心底里不太愿意跟院里那些大爷大妈多唠，最怕一上来就被追着问去年挣了多少钱，单位福利待遇怎么样，在外头还有什么别的营生。

这类问题，一句两句还好，架不住三五个人围着轮番打听，问得多了，实在让人心里发闷，听够了也就只想躲开。

她拿了一块的确良布料送给于丽，在那个年头，的确良算得上挺稀罕的物件，摸上去滑溜溜的，不容易起皱，洗过干得还快，

这不，于丽心里那份热乎劲一下子就上来了，说什么也要陪着何佳涵，挨家挨户到相熟的几户人家那里坐坐，认认脸，聊聊天。

有了熟人带着，何佳涵乐得顺水推舟，有于丽在前面张罗搭话，自己不用硬着头皮找话题，省了好多麻烦。

阎解放一个人留在家里，瞅着窗外日头一点点往正南挪，估摸着时间也快到中午了，心想今天干脆哪儿也不去瞎溜达了。

他脑子里忽然冒出个念头，好久没吃上一顿地道的手擀炸酱面，馋得实在厉害。

他脑子里过了一遍家里存的吃食，从空间里取出来一块肥瘦相宜的五花肉，又舀了些细白面。

就打算中午自己动手，好好做一顿炸酱面吃，解解馋。

要做就不能糊弄，面条必须亲手擀，肉得挑这种三肥七瘦的五花，切好丁，用小火慢慢熬一锅油润香浓的肉酱；

等面条煮透，捞到凉水里过一遍，再码上一层脆生生的胡萝卜丝和水灵的黄瓜丝，

就这么简简单单，不用别的花哨配菜，光是想象那个滋味，他都觉得自己轻轻松松就能干掉满满一大海碗。

打定主意，他就忙活起来。

和面、反复揉，直到面团软硬顺手，表面变得光滑，找了块干净的旧棉布盖上，放到炕头边上，盖上被子慢慢醒着；

接着拿起菜刀，把五花肉仔细切成大小均匀的肉丁，全部收进一个搪瓷盆里，搁到阴凉地方先静置一会儿。