- 雪蟹(Snow Crab):又称松叶蟹,蟹腿肉质细腻,产量丰富。
- 虾类:
- 北极虾(Coldwater Shrimp):冷水海域生长,肉质紧实。
- 斑节虾(Spot Shrimp):体型较大,味道甜美。
- 粉红虾(Pink Shrimp):常见于白令海和阿拉斯加湾。
软体动物
- 大扇贝(Sea Scallop):深海扇贝,闭壳肌肥大,是高端食材。
- 牡蛎(Oyster):如阿拉斯加本地牡蛎,生长于清洁海域,口感鲜甜。
- 蛤蜊(Clam):包括硬壳蛤、软壳蛤等,常见于潮间带滩涂。
- 鱿鱼(Squid):如太平洋褶柔鱼,是钓捕和加工的重要品种。