人在社会上混，就像在湖里划船，表面上风平浪静，水下头指不定藏着什么礁石漩涡。你看那些老船工，从来不会因为天晴就放松警惕，因为他们知道，风浪这个东西，说来就来，从来不会提前打招呼。

不过他这个人有个好处，就是想不通的事情先不想，该来的挡不住，不该来的想也没用。兵来将挡，水来土掩，船到桥头自然直，这些老话能传下来，自然有它的道理。

“徐董——”身后传来一阵急促的脚步声，项目组的朱诗恩气喘吁吁地跑过来，额头上全是汗，“餐厅那边出了点状况，您能不能过去看看？”

徐大志收回思绪，转过身来，眉心微微皱了一下：“怎么了？”

“老林在闹。”朱诗恩说得简单，但脸上的表情已经说明了一切。

上次徐大志来餐厅检查的时候，发现包厢太多，大厅太小，菜单上净是些华而不实的菜，一盘炒青菜都要标价八块钱，这像什么话？旅游节是要迎四方客的，不是宰一刀就跑的买卖。当时他就发了话，要求餐厅整改——扩大大厅面积，压缩包厢数量，菜肴走亲民路线，多搞地方特色，多上家常菜。

老林当时嘴上答应得好好的，转头就开始磨洋工，今天推明天，明天推后天，拖了两个星期，愣是一点动静都没有。

徐大志知道后直接过去，当着一群人的面把老林训了一顿，话说得不算好听——做餐饮的，不琢磨怎么把菜做好，光琢磨怎么从客人兜里掏钱，这条路走不长。

这一顿训，看来是伤了老林的脸面。

“他不干了？”徐大志一边往餐厅方向走，一边问。

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“也不说不干，就是在那儿甩脸子，让工人别动工，说什么这餐厅是他承包的，谁也不能动。”朱诗恩小跑着跟在后面，说话带着气，“工人们也不敢硬干，怕闹出事来。”

徐大志没说话，大步流星地往前走。湖边的晚风把他的头发吹得乱七八糟，他也顾不上理。

这个世界上的道理很简单——离了张屠户，不吃带毛猪。老林不想干，有的是人想干。做餐厅的，最不缺的就是厨师。张厨师走了有李厨师，李厨师不干有王厨师，这年头会颠勺的人多了去了，又不是什么造原子弹的高科技。