老赵听得目瞪口呆,惊叹道:“林枫,你真是博学多才,连《调鼎集》这样的古籍都研究得如此透彻,我只闻其名,从未细究。”
身为大学校长的老赵自诩见多识广,却在林枫面前感到自己的学识浅薄。
林枫笑着回应:“只是偶然翻阅时留意到了这些内容,恰好记住了。”
老康品尝了一口松鼠鱼,连连称赞:“长见识了!”
领导夫人同样对这道菜赞不绝口。
众人纷纷向林枫表示敬意,大领导提议大家举杯敬他一杯。
林枫谦虚推辞,却仍被劝下一杯。
276年
大领导指着那盘水煮鱼,笑着问林枫:“小林,这种做法的鱼我还是第一次见到,这么多红辣椒,让我觉得这应该是道川菜。”
林枫笑着回答:“大领导说得对,这是我第一次做这道菜,灵感来自水煮肉片,就叫它水煮活鱼吧。”
听到这话,所有人都愣住了。
谁能想到,林枫竟现场创作了一道新菜。
泱泱中华,物产丰富,历史悠久,美食无数。
许多美食背后都有故事。
有些古人因一道菜而名留青史。
例如宫保鸡丁,就是清代四川总督丁宝桢所创。
随着宫保鸡丁广受欢迎,丁宝桢的名字也随之传遍各地,至今为人所知。
小主,
再如东坡肉,是苏东坡亲手所制,其故事也流传至今。
没想到,面前的林同志竟也在众人面前自创了一道菜!
这道菜色香味俱佳,名为水煮活鱼。
大领导知道,这六条鱼都是林枫从湖中捕捞的,运回来时还活蹦乱跳。
林枫给这道菜取名“水煮活鱼”
,非常贴切。
“小林,你真是越来越厉害了,能自己创菜了。”
“朋友们,让我们一起品尝这道水煮活鱼。”
大领导带头夹起筷子,邀请众人一同品尝。
众人尝过后,无不称赞。
“又辣又香,真好吃!”
“小林,你是神厨下凡吧!”
“这菜太带劲了。”
几位老友都爱上了这道水煮活鱼。
第二更!
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大领导一行人都对这道水煮活鱼赞不绝口。
而林枫心中却紧张起来。
太大意了!
当时他在厨房里随意做了这六道鱼,没多想。
直到端上桌,他才意识到。
这道水煮鱼,在未来八十年代才会出现。
第二更完。
1970年代,他制作了这道刀鱼,大领导们自然未曾见过。
林枫迅速反应,以水煮肉片为灵感,烹制出这条鱼,向大领导们作出解释。
若非如此,确实难以说清。
所幸,大领导和老康等人对林枫深信不疑。
因此,大家对林枫自创的这道菜喜爱有加,纷纷称赞。
林枫与众人又举杯共饮。
接着轮到第五道菜——红烧扒皮鱼。
林枫让大家先品尝这道菜,众人品尝后皆赞不绝口。
“林师傅做的菜真是美味!”
众人纷纷赞叹。
林枫笑着指着那道红烧扒皮鱼说:“各位,我做这道扒皮鱼,是因为这条鱼太丑。”
“徽菜中的红烧扒皮鱼选用马脸鱼,因其貌不扬,才将鱼皮剥去,用鱼肉制成烧鱼。”