杨剑微微一笑,“谢谢厂长夸奖,为领导服务是我的职责。”
既然人家夸了自己,那自己也得趁机表示一下,没什么不好意思的。
杨厂长今天吃到了家乡菜很开心,“厨师长,你看你什么时候有空,来我们轧钢厂一趟。”
杨剑一愣,“?去轧钢厂干什么?”
杨剑当然知道轧钢厂,他住的四合院里就有不少人在那里上班,许大茂就在轧钢厂当放映员,傻柱则是轧钢厂的主厨。
杨厂长解释道:“如果你方便的话,我想请你去轧钢厂指点一下何雨柱同志。
你放心,我不会让你白去的,到时候一定会给你应得的报酬。”
杨剑和傻柱之间虽然有点小别扭,但为了那点钱,这点小事根本不算什么。
既然杨厂长说了会给报酬,让傻柱给指点两下也没什么大不了的。
“好嘞,杨厂长,你这么信得过我,明天一下班我就过去。”
杨厂长没想到杨剑这么爽快,他还以为厨师们个个都把技术藏得紧紧的,不肯轻易教人。
他听说何雨柱在大食堂带了几个徒弟,可教的东西并不多。
“哈哈,既然这样,那咱们明天见。”
“这是明天的辛苦费,一百块,我先给你。”
“明天你可一定要来。”
杨厂长说着就拿出信封硬往杨剑手里塞,好像生怕他不要似的,弄得杨剑都有点不好意思了。
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“行,那这钱我就收下了,明天肯定到。”
“那杨厂长,娄董事长,没什么事我就先撤了。”
见两人没什么别的吩咐,杨剑转身就离开了包间。
杨厂长心里头那叫一个高兴,毕竟这钱是厂里的,又不是他自己掏腰包,花起来自然不心疼。
他知道这年头的手艺人,一般都不会轻易把手艺传给别人。
毕竟老话都说了,“教会了徒弟,就饿死了师父”,就是这个道理。
既然杨剑愿意教,他也乐见其成。
一百块钱对个人来说挺多的,但对轧钢厂来说根本就不算什么。
只要能让食堂厨师们的水平提高,工人们吃得更好,这也算是给工人们谋福利了。
这么一想,杨厂长心里头就轻松多了。
答应教傻柱,还能赚一百块呢。
这时候,在轧钢厂的大食堂里,傻柱正一门心思地做着川菜。
马华在一旁看得是一头雾水,什么也没看懂。
在食堂里,傻柱的厨艺是顶呱呱的,要是他不教,马华自己根本学不会。
马华见傻柱做得这么好,连忙拍马屁:“师傅,您做的川菜比正宗的四川人做的还好吃呢!”
“您这手艺,整个北京城都找不出第二个来。”
“今天厂里的工人们可有口福了。”
傻柱听了嘿嘿一笑:“哈哈,马华,你这话倒是说到我心坎里去了。”
“别的我不多说,就说川菜吧。”
“要是我说我是第二,那整个北京城就没人敢自称是第一。”
“懂了吧?做川菜的关键就在调料上,所有的精华都在调料里头了。”
“川菜的特点就是麻和辣,要想做出正宗的味道,调料特别重要。”
傻柱一高兴,就多说了几句。
马华激动得直点头,像是在敲蒜瓣一样,当场就想掏出小本子记下来。
这些都是宝贵的经验,傻柱平时难得教一句,今天一下子说了这么多。
傻柱看着马华那一脸崇拜的样子,心里头那叫一个得意。
他对自己的川菜手艺那是相当有信心。
之前他在四九城吃过一些四川人做的川菜,味道也就那样,没觉得特别好吃。
在四九城,他真不信还有人能做出比他更好的川菜。
要知道,他做的川菜连杨厂长都赞不绝口呢。