回到家，孙大强便一头扎进厨房开始做饭。

他打算做一道红烧肉，

先把从菜市场买来的两斤肥肉切成大小均匀的方块，放入热水中焯去血水，捞出来沥干水分。

接着，在锅里倒入少许油，放入冰糖，小火慢慢熬制，直到冰糖融化变成焦糖色。

此时，他迅速将肉块倒入锅中，快速翻炒，让每一块肉都均匀地裹上糖色。随后，加入葱姜蒜爆香，

再依次倒入适量的生抽、添上足够的热水，盖上锅盖，小火慢炖。期间，他还不时揭开锅盖搅拌一下，调整火候 。

饭菜上桌，孙小小看到色泽红亮、香气扑鼻的红烧肉，眼睛瞪得圆圆的，满是惊喜，忍不住欢呼

“哇，是红烧肉！我好久都没吃过了！”

说着，便迫不及待地夹起一块放进嘴里，满足地咀嚼着。

吃完饭

“小小，你在家乖乖玩，哥哥还要去上班。”

离开四合院后，孙大强前往距离北京城不远的平安庄。

在这个时期，买卖牲畜还是被允许的。

他到了平安庄后，与村民们热情地攀谈起来，从村民手中购买了一些小猪仔和小鸭子。

看到有农户家养羊，他也毫不犹豫地买了几只。

原本他还打算买牛，可身上的钱所剩不多，

而且村民们大多把牛当作重要的耕田帮手，不太愿意出售，孙大强只好作罢。

再向村里购买很多干草，放在空间喂养

一番忙碌后，他带着这些收获返回了四合院。