最后勾上薄芡,让汤汁变得浓稠,均匀地包裹在食材上。一道色彩丰富、鲜香可口的锦绣玉珠烩虾仁就完成了。
田大川看着这两道菜,光看卖相,就已经垂涎欲滴,色香味俱全,感觉确实不错。
他拿起筷子,夹起一块狮子头放入口中,细细咀嚼,肉香、马蹄的清甜以及各种调料的香味完美融合,口感软糯又不失嚼劲;
又尝了一口烩虾仁,虾仁鲜嫩弹牙,土豆和胡萝卜软糯香甜,汤汁浓郁鲜美。田大川不禁点头称赞:
“不错啊,柱子,你现在这厨艺真有二灶的水准了。”
田大川端着这两道菜,赶忙去找掌柜。见到掌柜后,他先是说明了孙大强辞职的事情,然后指着菜说道:
“掌柜的,这是我徒弟柱子做的菜,您尝尝,他想上灶呢。”
掌柜的尝了一口,顿时惊为天人,赞不绝口:
“你这小徒弟可以啊!”
随后思索片刻,说道:
“这样,安排他明天开始上二灶,一个月工资就给65万吧。”
田大川连忙道谢,回到厨房就对傻柱说:
“柱子,掌柜的说了,明天你就上二灶,一个月工资65万!”
傻柱听到这个消息,欣喜若狂,他心想以前在轧钢厂都没这么高工资,现在生活一下子就有盼头了。
他暗暗发誓,以后只要不沾易中海家、贾家还有聋老太太家,自己的生活肯定会越来越美好 。