二狗子慌慌张张从后厨跑到前面尴尬的问道。
“二狗子,不是我说你,你现在也算是跟我混的,又是牛逼哄哄屌炸天帮的食神,怎么能连这么经典的菜都不知道呢。”
看着一脸懵的众人,苏云争清了清嗓子,大声说道:
“所谓火山下雪,就是选取全红熟透的西红柿,洗净去皮,切成大小相同的小块,摆放在盘子里,然后在西红柿的中间,撒上白糖,红色西红柿寓意为火山,白糖则代表雪。”
“这就形成了火山下雪的场景,吃上一口,酸甜可口,清爽开胃,还可以解酒。”
二狗子立马眼神一亮:“帮主,还是你有学问,一道西红柿拌白糖,愣是说的如此的高大上,佩服佩服。”
司徒丹在旁边捂嘴偷笑,连眼睛都看不到了。
苏云争摇摇头,叹息道:“你们啊,还是不够好学,做人应该谦虚,三人行,必有我师焉,二狗子前几天还教育你,这就忘了。”
说话间,苏云争直接来到后厨,虽然只剩一只手,但是苏云争的刀工确实惊世骇俗。
一顿操作,将西红柿改刀,并且做成了复杂的花朵状,共九朵,摆放在白色盘子里,中间一朵大的,周围八朵小的。
八个小的西红柿,刀口整齐,薄厚一致,晶莹剔透,犹如盛开的红莲花。
随后,又在每一朵中间撒上白糖,之后,又将黄瓜切成薄如蝉翼的黄瓜片,均匀的摆放在盘子周围。
“就这一道菜,在大饭店,能卖666,寓意红红火火,事事如意,六六大顺。”
“啪啪啪啪啪啪啪!”
所有人看到这道菜,全都鼓起了掌,对苏云争只剩下了崇拜。
“不过呢,咱们吃,就没必要这样了,这是为那些有钱人装逼准备的,咱们就简单一点。”
苏云争又切了几个西红柿,随意的放到盘子里,然后在中间撒上大片白糖。
“咱们兄弟之间,就用这个,虽然是大刀阔斧,但是更能彰显咱们帮,人人平等,亲如一家。”