小李低着头，声音带着哭腔：“主任，柱子哥，我真不是故意的。我……我一时没注意，拿错了罐子。”

何雨泽皱了皱眉头，看着调料罐里的材料，又看了看小李，语气温和却又不失严肃地说：“小李啊，我知道你可能是一时疏忽，但在食堂工作，每一个细节都关系到大家的饮食，可不能这么马虎。这次就算了，以后一定要注意，知道吗？”

小李连忙点头：“主任，我知道了，我以后一定注意。”

何雨柱在一旁还是有些气不过：“雨泽，你就是太心软了。这要是在别的食堂，这种错误可不能轻易饶过。”

何雨泽拍了拍何雨柱的肩膀：“柱子哥，小李也是刚来不久，咱们多给他点机会。而且现在当务之急是把这批菜处理好，不能浪费了。”

易中海看着操作间里的一片狼藉，皱着眉头说：“雨泽啊，这食堂可不能这么乱糟糟的。用错材料可不是小事，万一吃出问题来，那可就麻烦了。”

刘海中也在一旁附和：“就是啊，雨泽，你得好好管管，不能让这种事情再发生了。”

阎埠贵推了推眼镜，慢悠悠地说：“雨泽，我觉得你可以制定个更严格的规章制度，让大家都能遵守，这样也能避免类似的错误。”

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何雨泽点了点头：“一大爷、二大爷、三大爷，你们说得对。我会加强管理，制定更完善的制度。不过现在咱们先把这批菜处理一下，看看能不能补救。”

处理完食堂的事情后，何雨泽来到厂里的办公室。

“王科长，您好！我来办理转正手续。”何雨泽礼貌地说道。

王科长抬起头，看了看何雨泽，笑着说：“是小何啊，你的工作表现我们都看在眼里。不过转正手续还是得按照流程来，你把这些表格填一下，然后交上相关的材料。”

何雨泽接过表格，认真地填写起来。王科长仔细地看了看，说：“嗯，都填好了。不过还得等上级审批，估计过几天就能有结果了。你回去安心工作吧。”

何雨泽感激地说：“谢谢王科长，我会继续努力的。”

回到食堂，冉秋叶看到何雨泽回来，关切地问道：“雨泽，转正手续办得怎么样了？”

何雨泽笑了笑：“都办好了，就等审批了。希望一切顺利。”

冉秋叶鼓励道：“肯定没问题的，你工作这么出色，大家都看在眼里呢。”

何雨柱风风火火地闯了进来，一屁股坐在椅子上，喘着粗气说：“雨泽，这食堂的事儿可真不少啊，我都快忙晕头转向了。”

何雨泽笑着拍了拍他的肩膀：“柱子哥，别着急。咱们得把活儿分清楚，这样效率才高。我打算让你负责后厨的菜品制作和厨师团队的管理，你手艺好，这活儿交给你我放心。”

何雨柱眼睛一亮，拍着胸脯道：“行嘞，雨泽，你就瞧好吧，我肯定把后厨管理得井井有条，让大伙吃上最可口的饭菜。”

何雨泽站起身来，热情地招呼他们坐下，然后说道：“三位大爷，你们在院里德高望重，经验丰富。我打算让一大爷负责食堂食材采购的监督工作，确保食材的质量和价格合理；二大爷负责食堂的安全和卫生检查，保障大家的就餐环境；三大爷呢，就负责食堂的账目管理，把每一笔收支都算得清清楚楚。”

易中海点点头，一脸严肃地说：“雨泽啊，你放心，采购这块儿我一定盯紧了，绝不让那些不良商家钻空子。”