江宽蹲在一旁,时不时往火堆里添两根柴火。
“爹,大哥,早啊,”沈星垂拢了拢衣领走过去。
“星垂起来啦?”
江父抬头笑了笑,用筷子翻动着肉条,“你娘说再熏半个时辰就好了。”
三个小萝卜头围在火堆旁,眼睛一眨不眨地盯着那些肉干。
江小福的嘴角甚至可疑地亮晶晶的,显然是馋得流口水了。
“爷,”江小福拉了拉江父的衣角,“肉干什么时候能吃啊?”
江小花也跟着问,“好香啊,我也好想吃。”
“吃什么吃呀,赶紧过来吃早饭。”
江母端着早饭从厨房出来,“牛肉干还没好呢,就算是想吃也得熏好了再说。”
三个小家伙不情不愿地被赶去洗手。
沈星垂帮着摆碗筷,眼睛却忍不住往院子里瞟。
没错,其实她也很馋!
那些肉条在炭火的熏烤下已经收缩了不少,表面泛着油亮的红褐色,辣椒面和花椒粒粘在表面,看着就让人食欲大动。
江母看她那馋样,忍不住笑道,“别急,待会儿第一锅出来,先给你尝尝。”
早饭是简单的稀粥和咸菜,但谁都没心思细品,都惦记着院子里的牛肉干。
终于,江父高声宣布:“好了!”
一家人立刻放下碗筷围了过去。
炭火上的肉干已经变成了深褐色,油光发亮,散发着浓郁的麻辣香气。
江父拿起一根掰开,里面的肉质纤维丝丝分明,既劲道又不失柔嫩。