不出三日，忘忧居的螺蛳粉已名动长安。

三更梆子敲过，忘忧居后院只剩腌酸笋的陶瓮在月光下泛着微光。

阿沅哼着小曲刷洗着木桶，忽然听见墙头传来"咔嚓"一声轻响。她手上动作不停，眼角却瞥见一片青瓦正被悄悄挪开，露出半张蒙着黑布的脸。

"又来了..."她撇撇嘴，故意把水瓢往陶瓮上一磕，发出清脆的"叮当"声。

墙头的黑影明显僵住了。

"孙爷爷——"阿沅拖长声调，"咱家酸笋是不是该翻缸啦？"

药房窗口探出个白发苍苍的脑袋："翻缸？老朽看是该抓老鼠了！"

黑影终于按捺不住，一个鹞子翻身跃入院中。

"哎哟！"

惨叫声中，偷儿直接栽进了最大的酸笋缸。腌了三月的酸笋汁溅起老高，在月光下泛着可疑的金黄色。阿沅"慌慌张张"跑去拿灯笼，故意让偷儿在缸里扑腾了好一会儿。

"这位客官，"崔衍不知何时抱刀立在檐下，"深夜来买酸笋？"

缸里冒出个湿漉漉的脑袋，黑布早被冲掉，露出对面"醉仙楼"伙计那张惨绿的脸——字面意义上的绿，从额头一直绿到脖子根！

"妖、妖术！"伙计看着自己发绿的双手尖叫。

孙思邈举着油灯凑近，白须被映得发青："莫慌，这是老朽特制的'碧螺春'染色剂。"

他变戏法似的摸出个青瓷瓶："取终南山碧螺春茶末，混以铜绿、雌黄..."

"解药！快给解药！"伙计快哭出来了。

老道笑眯眯地捋须："三日自褪。不过..."他突然压低声音，"若告诉你东家，老朽还有更厉害的'红焖肘子粉'..."

伙计眼睛瞪得溜圆。