沈泽的要求，对于旁人来说可能有点难，但对于苏婉来说，完全是小菜一碟。

她当初开餐馆的时候，什么口味刁钻的客人都会遇到，久而久之，也让她练就了一手好厨艺。

苏婉熟练地将冬笋和火腿切丁，接着往碗里面敲了两个鸡蛋。

生鸡蛋搅匀，加开水和冬笋丁火腿丁蒸熟。

第一遍蒸好的时候，冬笋丁和火腿丁不出意外地都沉在了碗底。

苏婉却一点都不慌张，往蒸好的蛋羹里面加入了一个生鸡蛋。

要想冬笋丁和火腿丁不沉底，秘诀就是蒸两遍。

这样蒸出来的蛋羹，冬笋丁和火腿丁一点不沉底，反而均匀分布在蛋羹里。

每舀一勺下去，都能吃到鲜美的冬笋丁和咸香的火腿丁。

当苏婉将蛋羹端到沈泽面前，对方微微愣了一下，显然没想到苏婉能达到他的要求。

谭总管更是惊讶地睁大了眼睛，“这蛋羹是怎么做的，怎么冬笋丁和火腿丁能浮在上面？”

苏婉微笑道：“当然有诀窍。”不过她不准备把这个方法白白告诉给别人。

沈泽则尝了口蛋羹道：“口感还算软嫩，火腿丁和冬笋丁分布均匀，这一关算你过了。”

谭总管立时松了口气。

苏婉也松了口气，她不怕客人有要求，就怕客人不守信。

这沈先生虽然冷傲了点，说话刻薄了点，但说话算数，还在她承受范围内。

只是她刚在心里夸了对方一句，就听沈泽开口道：“老师叔年纪大了，