第306章 周日赶工遇小插曲,甜辣试做定方案

“软口烧烤味还有五箱,常规烧烤味三箱,番茄味四箱,重辣味两箱。”玲玲一边数一边记,“下周的订单加起来,可能还得做二十多箱,原料得抓紧补。”

阿澈点点头:“嗯,下午王老板送完货,再跟他确认下其他原料的量,别到时候断货了。”

两点半,王老板送甜辣味调味粉和面粉来了。阿澈赶紧迎上去:“王哥,麻烦你跑一趟,这甜辣味的调味粉怎么样?正宗不?”

王老板把箱子搬下来:“绝对正宗,我特意尝了,甜中带辣,辣不呛人,适合年轻人吃。”

阿澈打开箱子,拿出一袋甜辣味调味粉,闻了闻:“味儿不错,那先谢谢王哥了,货款我让玲玲转给你。”

玲玲赶紧拿出手机,把货款转给王老板。王老板收了钱,又聊了两句,才开车走了。

王老板走后,阿澈拿着甜辣味调味粉,对众人说:“咱们现在试做两箱甜辣味的,要是行,下周就能给刘姐送了。”

众人都挺高兴,孙超赶紧去开机器预热,小吴搬面粉,玲玲则拿出量杯,开始配甜辣味调味粉。

“第一次做,少放点儿粉,先试试味。”阿澈在旁边提醒,“要是味淡了,下次再加点。”

玲玲点点头,舀了两勺甜辣味调味粉,又加了点白糖:“甜辣味得有点甜味,加点糖提提味。”

阿澈尝了尝调好的粉:“甜辣味儿刚好,别再加了。”

三点整,机器预热好,第一锅甜辣味脆片开始做。孙超盯着显示屏,转速和温度都按常规参数来,小吴往进料口倒面粉,速度不快不慢。

阿澈站在机器出口,脆片一出来,就接了一片尝了尝:“甜辣味够,也脆,好吃。”

众人都围过来尝了尝,孙超说:“味儿确实不错,年轻人肯定