第75章 衢州灶香

汴京食肆记事 沐雪吉 1108 字 11个月前

面很快端了上来。粗陶大碗,汤色奶白,上面飘着几点碧绿的葱花和两片薄薄的猪肉。面条是南方常见的细面,看起来平平无奇。

苏晏晏先舀了一勺汤送入口中。汤入口温润,骨头熬煮的醇厚底味瞬间在舌尖化开,带着一股淡淡的、恰到好处的胡椒辛香,竟没有丝毫油腻之感,反而异常清爽暖胃。她眼睛微微一亮。

她又挑起一筷子面条。面条软硬适中,爽滑筋道,显然是和面、揉搓、煮制都极有火候。

“这汤底……用了白芷和草果去腥增香,火候足,所以醇而不腻。”苏晏晏忍不住低声对苏十三说道,这是她幼时跟随父亲耳濡目染学来的本事,几乎是本能般的判断。

苏十三闻言,尝了一口,点了点头。他虽不精厨艺,但味觉敏锐,也能品出这碗看似普通的面条背后下的功夫。

连日的饥渴疲惫,在这碗热汤面下肚后,仿佛都被熨帖平整。璎珞更是将小脸几乎埋进碗里,吃得额头冒汗。

结账时,苏十三将身上最后几枚铜钱放在柜上。老掌柜看了看钱,又看了看他们,忽然开口道:“三位客官是北边来的吧?听口音像。”

苏十三眼神微凝,没有承认也没有否认。

老掌柜也不在意,自顾自叹道:“这世道……都不容易。看你们带着孩子,若暂时无处可去,小店后巷有间堆放杂物的旧屋,虽然简陋,遮风挡雨尚可,若不嫌弃,可以暂住几日。”

这突如其来的善意让苏晏晏一怔,她看向苏十三。

苏十三沉默片刻,抱拳道:“多谢老丈。不知……可有我们能帮忙的地方?我们不能白住。”