他握着锅铲的手抖得比任何伪造者都真实。
“别怕火大,”陆野的声音在他身后响起,沉稳如山,“你该怕的,是你总想着躲它。看着火,感受它,让它听你的。”
第一次,饭没熟。
第二次,烧成了炭。
第三次,盐放多了。
少年几近崩溃。
第四次,他闭上眼睛,深吸一口气,脑中全是陆野那句“看着火”。
他猛地睁眼,颠勺,翻炒,动作笨拙却不再犹豫。
一碗边缘焦黄,卖相不佳的蛋炒饭被颤抖着端到陆野面前。
陆野拿起勺子,挖了一大口放进嘴里。
他咀嚼了很久,然后抬起头,对上少年紧张得快要窒息的目光,点了点头。
“糊了,”他说,“但有魂。”
少年紧绷的身体瞬间垮了下来,泪水和汗水混在一起,无声地滑落。
镜头之外,办公室里,苏晚星正看着后厨的监控画面。
画面一角,一位中年妇人——少年的母亲,正捂着嘴,背过身,肩膀剧烈地耸动。
苏晚星悄悄地将这一幕录了下来。
她轻声对自己说:“这锅火,才算真正接上了地气。”
联盟的根基,在这一次次风波与淬炼中,变得愈发坚实。
陆野也因此声名大噪,不仅因为他的厨艺,更因为他那独特的育人理念。
这天,他刚送走最新一批“试火”成功的学员,手机上就收到了一封烫金的电子邀请函。
发件方是国内最顶级的餐饮评鉴机构——“星轨指南”。
他们盛情邀请陆野,以特邀秘密评审的身份,参与本年度三星餐厅的最终评定。
陆野本能地想拒绝。
他早已厌倦了那些用分子料理和精致摆盘堆砌出的空中楼阁。
可当他的目光扫过其中一家餐厅的名字时,手指却停住了。
那家餐厅的主厨,是他多年前的一位旧识。
一个,曾经和他一样,对火有着近乎疯狂执念的人。
他想了想,回复了两个字:同意。
毕竟,有些地方看起来灶火最旺,光鲜亮丽,可只有真正走近了,才知道那炉膛里烧的究竟是上好的木炭,还是别人的骨头。