第440章 修道院的逃难者

杨保禄又打开另一卷。这一卷更厚,插图画的是各种农具——犁、耙、镰刀、打谷枷——旁边还有详细的制作说明和使用季节。再下一卷是瓦罗的《论农业》,里面有大段关于葡萄种植和橄榄栽培的文字,还有关于家畜育种的章节。第四卷是帕拉狄乌斯的《农事论》,按月令编排,从一月到十二月,每个月该做什么,不该做什么,甚至连哪天适合剪羊毛,哪天适合阉割小猪都写得清清楚楚。

杨安远一页一页地翻,眼睛越来越亮。他的手在发抖。三年前他去克吕尼的时候,曾在修道院的大图书馆里见过这些书的原本,但那时候院长只让他在阅览室里看,不许抄,不许带。他只能用炭笔在草纸上记一些片段。现在,完整的手抄本就在他面前,触手可及。

“杨先生,”本笃虚弱地说,“这些书……不是送给您的。是……是寄存在您这里。如果上帝保佑,有一天克吕尼重建了,我们要把它们带回去。但在那之前……”

“我明白。”杨安远合上书卷,郑重地看向父亲,“爹,这些书是宝贝。比硝石还宝贝。硝石能打几发炮弹,但这些书……这些书能喂饱几代人。”

杨保禄没立刻表态。他走到角落里,伸手解开了一袋种子。袋子是用粗麻布缝的,袋口用麻绳扎了三道。解开之后,里面是一粒粒饱满的豆子,颜色呈暗绿色,比盛京常见的黄豆要小一些,但形状更圆,表面有一层极细的白色茸毛。

“这是什么豆?”

“扁豆,”保罗怯生生地回答,“是去年秋天我们从伦巴第那边引来的品种。院长说它耐寒,生长期短,在克吕尼的冷坡地上都能熟。而且……而且它的根瘤能肥田,比咱们的本地豆子还强。”

杨安远立刻抓了一把,摊在手心里仔细查看。他是行家里手,一眼就看出这豆种的不凡——豆脐深陷,种皮厚实,说明耐储藏;子叶饱满,说明发芽率高;最关键是颜色,这种暗绿色暗示着它的蛋白质含量高,磨成粉后黏性足,可以做更好的豆腐和豆酱。

“还有呢?”他急不可耐地打开第二袋。里面是小麦,麦粒比普通小麦长一些,颜色金黄,腹沟深。

“硬粒小麦,”约翰内斯说,“也是南边来的。它的麦麸少,出粉率高,而且……不容易生虫。我们修道院用它做圣餐饼,能存一年不发霉。”

杨安远一袋一袋地打开,查看,嗅闻,甚至用指甲掐开几粒尝味道。十二袋种子,一共六个品种:两袋扁豆,三袋硬粒小麦,一袋从西班牙引进的鹰嘴豆,两袋黑麦——一种比本地 rye——黑麦更耐寒的高产品系,一袋豌豆,一袋本地没有的荞麦,还有两袋混在一起的杂种,是本笃他们在逃跑路上从被毁的修道院田地里抢收的最后一批,连他们自己也不知道是什么。

“这些种子,必须马上入库。”杨安远站起身,对父亲说,“不能放在仓库里,要分类,要晒干,要测发芽率。爹,给我一块地,一小块就行,就在城东南角的那片坡地上,我以前种过药圃,土质我熟。我要在今年秋天把这些种子全部试种下去,看哪些能在咱们的气候里活。”

杨保禄看着儿子。杨安远的眼睛在发光,那是一种他很少见到的、近乎贪婪的急切。这个平时温和安静、说话慢条斯理的年轻人,在面对土地和种子的时候,会突然变成另一个人,像是一个猎人看见了前所未有的猎物。

“地可以给你。但你一个人忙不过来。”杨保禄说。

“让本笃修士的三个徒弟帮我。保罗和约翰内斯是种田的好手,马可靠着记性好,帮我管账、记数。还有……”杨安远犹豫了一下,“我想请二叔也来看看。这些书里有关于水力磨坊和灌溉渠的章节,还有帕拉狄乌斯写的关于利用水力提水的装置,也许对咱们工坊区的水轮改造有用。”

杨保禄点点头,转向本笃:“修士,您和您的徒弟可以在盛京住下。吃的、住的、穿的,盛京出。条件只有一个——把你们肚子里的学问,和这些书里的学问,教给盛京的人。我们不白要东西,我们换。”

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本笃在草席上闭上了眼睛,浑浊的泪水从右眼眼角滑下来,浸湿了枕边的粗布。“杨先生……愿上帝降福于你们全家。不,愿你们的祖先降福于你们。在克吕尼,他们烧书的时候说,知识是魔鬼的诱惑。但我知道……知识是粮食,是种子,是能穿过火和水的东西。”

三天后,城东南角的坡地上立起了一块新的木牌,上面用炭笔写着四个歪歪扭扭的大字:试种园。木牌是杨安远亲自削的,字是他让马可写的——马可的拉丁文书法极好,杨安远打算让他教盛京学校的孩子们写字。

十二袋种子被分成两份。一份存进了杨定军亲自设计的地窖里——窖底铺了一层生石灰,上面架着木板,种子袋放在木板上,窖口用棉帘封着,隔潮又透气。另一份被拿出来做发芽试验:杨安远找了十二个陶盆,装上从坡地不同位置取来的土,每盆播下二十粒种子,浇等量的水,放在向阳的棚子里,每天记录温度和出苗情况。

那四口箱子被搬进了主仓后面的一间石屋。杨保禄让人在石屋门口加了一道木门,又做了六只防潮的木架,把书卷一册一册摆上去。这里成了盛京第一个有规模的藏书阁,虽然小,但每一卷书都价值连城。

杨安远每天卯时起床,先去试种园看陶盆,记录哪个品种先破土,哪个长得壮。然后回主仓吃早食,接着去石屋里看书。他把帕拉狄乌斯的《农事论》翻译成德文——不是逐字翻译,是意译,把里面适合盛京气候的章节摘出来,和爷爷杨亮留下的《盛京农事手册》对照着看。有些地方吻合,有些地方冲突,他就用炭笔在草纸上做批注,密密麻麻写满了一页又一页。

杨宁有时候来找他。小姑娘对农书不感兴趣,但对种子分类很上心。她帮杨安远把十二袋种子做了编号,用一种只有她自己看得懂的符号记在木牌上——这是她跟父亲杨定军学的,把复杂的系统用简单的标记表示出来。

“哥,这些种子真的能比咱们本地的好?”有一天她蹲在陶盆边上问。