第408章 艺无定法心有定 甜到真时味自长

光罩方定,院门外忽然传来脚步声,伴着青年清亮的声音:“爷爷。”

院门推开。张饴站在门口,二十三四岁,白衬衫套着针织衫,肩上背着帆布包,手里攥着设计稿,裤脚沾着点糖渍。见院里有人,他微怔,随即快步走到张锡盛面前,声音放软:“爷爷,我找您好久。不是来吵架的。”

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张锡盛侧脸,哼了一声,不理他。

“您先看我吹一个,再说行不行。”张饴没多辩,放下包,走到糖锅边,点火,添糖,搅锅。动作熟练,火候拿捏得准,糖熬到琥珀色,牵丝不断。他抄起吹管,挑一团糖,捏,吹,转,压,一气呵成。

不多时,一个齐天大圣立在青石板上,金甲红缨,火眼金睛,毫毛毕现,连手里的金箍棒都纹路清晰。是正宗的老法子,半分没改。

他把糖人轻轻放在老人面前,又翻开设计稿:“半年,我跑了四个县,找了八位老艺人,录了十二种传统糖塑的做法,还有张记的熬糖秘方、吹制口诀,都整理了,全按老规矩来的,一步都没改。非遗糖塑活化项目选了咱们张记,我做了方案,您看看。”

指尖点过稿上的条目:“三条路。头一条,原生传承线,复原传统糖塑全技法,办老糖会,您做总师傅,所有火候、吹法全按您的规矩来,半分不动。第二条,活化推广线,做糖塑体验营,教小朋友吹小糖人,画糖画,讲糖塑的故事,核心手艺全是老的。第三条,文创延伸线,做糖塑主题的文具、饰品,用传统造型,不用改手艺本身,只是让更多人看见。”

他抬头,眼睛亮得像熬化的糖:“以前我觉得老糖塑土,没花样,卖不上价。跑了这一圈才懂,老祖宗传下来的,从来不是个糖玩意儿。是手工的温度,是一口气的活泛,是市井里的烟火气。我们守的应该是糖里的活气、手里的温度,不是死死守着某一个造型、某一种卖法。您守着根,我来铺路,让糖香重新飘满潍县城,行吗?”

萧南烛缓步上前,目光落在祖孙二人身上,语声清透:“糖在活不在形,在气不在样。守气不守样,活艺方能脉长。”

张锡盛盯着石板上的齐天大圣,看了很久。金甲鲜亮,红缨飘逸,眼神活灵活现,跟他当年吹的一模一样,甚至还多了几分灵动。他守了一辈子糖塑,怕的从来不是新形式,是丢了活气,没了温度。如今孙子没丢根本,还寻回这么多老法子,又有什么不应的。

“你啊……”老人叹口气,顿了顿,终于伸手拿起另一根吹管,“好。今儿就跟你合吹一个糖龙。就按老规矩,我吹头,你吹尾。”

张饴眼睛一亮,连忙往糖锅里添了块蔗糖,搅了搅。

一老一少,守着一口糖锅。

挑糖,吹泡,塑形。老人吹龙头,角须分明,张口吟啸;少年吹龙身,鳞甲片片,婉转灵动。吹管交替,糖丝牵连,琥珀色的糖在手里转,气往里送,渐渐成型。日头照在糖龙身上,透亮得能看见光,龙像要飞起来似的。

最后一点龙尾收住,两人同时收了吹管。

糖龙稳稳立在石板上,通体透亮,活灵活现。风一吹,糖衣微微反光,像活了一样。

就在糖龙定型的刹那,萧南烛掌中乾坤历轰然一震。