第23章 新墩子上岗,饭店爆单

何军强白了一眼只想着吃的笨儿子,要是像瑶瑶那样的机灵女儿就好了。

“瞎说!你妈专门让我来的!我有任务!”

“可是妈说要你也带她来……”

“吃你的!大人的事小娃娃少管!”何军强赶紧夹了坨辣椒堵住儿子的嘴。

自己当然是带着任务来的!

婆娘那晚放了狠话……每周三次公粮,痛并快乐着。

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他这腰杆子,不得多喝几碗鱼汤补?

想到这,他端起碗狠狠灌了口鱼汤,泄愤似的。

热汤入腹,浑身舒坦得哼哼出声。

何军强嚼着嫩滑的鱼肉,脑子里冒出个念头……老丈人马锦汉快过七十大寿了,把老爷子拉来尝尝……

他越想越觉得靠谱,决定回去先跟媳妇通个气。

嗯,物理层面的。

……

下午三点,日头偏西。

趁着饭口间隙,邓逐把蒋明叫到后厨。

“过来,教你个菜。”邓逐把两条杀好的鲫鱼甩在案板上。

蒋明两步窜上来,眼睛冒光:“靠!终于让我碰锅铲了!”

“急啥子。先看我操作一遍。”

邓逐抄起片刀,丝滑地在鱼身两面划出细密的花刀。

“刀距半公分,深到大骨但绝对不能断。这一步把细刺全切断了,吃的时候才不扎嘴。记到没得?”

蒋明盯着邓逐的手腕,恨不得把眼珠子贴到砧板上:“记到了记到了!”

“鲫鱼冷水下锅,中火烧开五分钟、关火闷两分钟,捞出来沥干。”

邓逐一边操作一边念。

“料汁是灵魂……糖、酱油、醋,韭菜碎、泡椒、姜蒜要现切现拌。”

“要得要得!全记脑壳里头了!”蒋明搓着手,一副“我已学会”模样。

邓逐让开位置,“剩一条,你来。搞砸了我就从你工资里扣。”

“放心!看我的!”蒋明接过片刀,开始改花刀。