“脂玉小李还能有那种光泽？”

原奎说：“可以，只是技术要求非常高，我不一定能做到。”

阿雅看看时间说：“两个小时，我相信你可以。剩下的人清洗材料，海藻留给我处理。”

安排好，行动起来。

海藻是这道配方具有空气般咀嚼感的关键，她得亲自来。

先将海藻用热水浸泡，将里面的盐分充分稀释出来，保留一点提鲜就行。这步骤说起来简单，可对温度和材料状态把控很难，经验之谈总难掌握。

温度太高海藻糜烂没口感，盐分还难溶解出来。不是温度越高越容易析出，而是恰到好处的温度才是析出最佳温度。

温度太低则达不到口感，要糯糯、弹牙的口感，这点很重要。

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等阿雅制作好，绿色剔透的液体，跟绿翡翠似的，怪好看。

“阿雅，怎么能做出如此纯粹的颜色？”

原奎他们看着自己做出来的脂玉小李，逊色太多。所谓的珍珠般光感一点没有，还打发出许多泡沫。

“抱歉，我，好像做不到你说的要求。”

阿雅笑道：“没事，我来给你们展示。”

先用力把泥中的气泡震荡出来，“你们研磨的时候温度控制再低两度左右，气泡会少很多，然后仔细力度和手速，还有方向，便能让它呈现流动的泥状态。研磨结束后混入菠萝，这时候像我这样甩起来。”

大家被阿雅的操作惊呆了，只见她手里的铲子将所有泥带动形成一条丝带一样在盆中旋转。表面逐渐涌现一层绚烂的光泽，珠光宝气。

“我的母神啊，这是我能学会的？”

阿雅搅打完，内心有点开心，被周围人崇拜的模样喜悦到。

难怪不少人