第35章 红糖山药甜粥

事实证明,熬糖是一件特别费时的活。

要控制火候,还要时不时搅动着。

当三罐子甘蔗水,合起来还剩半罐子的时候。

更是一刻都离不开人。

陶罐用的最大的那个,连带着炉子的高度,就算是林青有165还是有点吃不消了。

索性搬了一个凳子,踩在凳子上,居高临下的搅动。

才多少省了一点力气。

她站的高是为了干活。

雪球却以为她在逗它玩。

兴奋的蹦高蹦低,窜来窜去。

像个可爱的小孩子。

林青也不阻拦它。

天气在慢慢的转暖,雪球不会在这里待太久了。

干嘛去拘束它呢。

待到罐子里的甘蔗水,逐渐变得浓稠起来。

一个个破裂的大泡泡,变成了翻滚的浓密的小泡泡的时候。

林青用厚厚的草叶子垫着,倒入了提前准备好的刷了油的木托盘里。

用竹刀刮平整后,就放在外面平台上晾着。

比盘子大一些的木托盘,一共做了两个托盘。

约莫有两三斤的样子。

大陶罐里还有些挂在陶罐内部的糖,林青没有管,放在了一边,下次用来煮粥的话,就是甜粥了。

小锅子,放在炉圈的位置。

转身去了储藏间之后,才发现粉条上次吃完了。

只好取了晒干蘑菇,和一把干菜。

干荠菜已经吃完了,剩下的是用开水烫过扎成一把晒干的苦麻菜芯。