这种菜春天采的味道要好一点。
秋天的苦麻菜,就算是只取了菜心,味道还是差很多。
不过聊胜于无,今年她一定要把菜都囤够了。
熬糖是个力气活,吃的东西就简单一点好了。
蘑菇和干菜放在小竹筐里盖上。
先不吃了。
正好热水倒入大陶罐里,慢慢的加热,挂壁的糖糊都溶解了以后,再倒入小锅里。
直接抓了一把米,剥了一把栗子,放了两段山药进去。
要是她一个人的话,直接饭都不吃了,用小锅热骨头汤,打两个荷包蛋就过去了。
考虑到小雪球,还是准备煮个甜粥吧。
人在疲累的时候,碳水化合物就是最好的安抚剂。
甜甜的糯糯的粥,配上煮的软烂的山药,然后睡一觉。
就是对辛苦了她来说,是这一天最美好的结尾。
在等待米开花的时候,林青去了储藏室,外面搭的晾晒架,被她搬进了风口的地方。
那些半风干的兔肉和野鸡,如果没有完全风干的话,估计保存不了太久。
她准备每天挂出来一排进行再次风干。
可惜冬天来的太快,当初没有采柏枝,不然用柏枝熏一熏,做成熏肉,保存在通风好的地方,能存好几年呢。
现在只能挨个的挂出来,继续晾晾。
等到冻雪层融化的时候,再重新熏一下挂起来。
或许是熬的火候不够,平台上的红糖凝固的很慢,趁着还未完全凝固,用竹刀慢慢的划开,到时候完全凝固,轻轻的一敲就会变成红糖块了。
这样放在陶罐里,能保存一段时间了。
林青将平台上的雪渣子清理了一遍。
站在石头上,开始用望远镜往下看。
还是一望无际的雪原。