"要炸到微黄就捞。"苏晚用长竹筷翻动面条，额前的碎发被热气熏得卷曲，"过了火候会苦。"

阿沅突然指着锅里："苏姐姐，面在跳舞！"

金黄的细面在热油中舒展扭动，真的像在跳胡旋舞。油泡破裂的"滋滋"声里，渐渐飘出勾人的焦香——像是麦田经过暴晒后的味道，又带着鸡蛋的醇厚。

孙思邈突然往锅里撒了把褐色粉末。

"您又放什么药？"苏晚警惕地后仰。

"小茴香。"老道眯眼，"《本草拾遗》说此物能'醒脾开胃'。"

月升时分，四人围坐在后院的石桌旁，桌上摆着试做的第一碗"方便面"终于成型。

崔衍挑起一筷子，皱眉："比军粮还硬。"

"泡汤吃！"阿沅抢过碗倒入牛骨汤。面条在热气中渐渐舒展，散发出诱人香气。

只见那粗陶碗里，弯曲的面饼如金龙盘踞。当滚烫的牛骨汤浇下时，僵硬的线条奇迹般舒展，在汤面上绽开一朵金色的花。阿沅撒上野葱花，嫩绿的星子浮在琥珀色的汤里。还还加了个白嫩的荷包蛋。

崔衍先喝了一口汤。

他喉结滚动的瞬间，苏晚竟有些紧张——这个在狼群里杀出血路的男人，此刻因为一口热汤微微眯起眼睛，像是回到了某个遥远的、安心的时刻。