此刻，果果的小脑袋里，美食数据库再次闪现，出现了将咸蛋黄捣碎，用少许胡麻油或猪油调匀成馅料的画面。

“蛋黄黄，也做馅！”她扯了扯身旁孙嘉陵的袖子，“姑爷爷，喜欢咸咸的！”

孙嘉陵立刻会意：“果果是想做咸口的？给你姑爷爷做蛋黄馅儿的？”李货郎确实更偏爱咸香口味。

“对！蛋黄馅！”果果用力点头。

这个提议让众人再次感到新奇。于是，上官玉莹送来的咸鸭蛋立刻派上了用场，煮熟取黄，碾碎后加入少量胡麻油调和，制成油润沙软的咸蛋黄馅。

接下来是塑形。林家这些女眷个个心灵手巧，张青樱、江依心、李文慧等人更是翘楚。她们并不依赖模具，全凭一双巧手，将面团小剂子稍稍擀开，巧妙地运用捏、推、叠等手法，竟徒手塑出了颇具立体感的五瓣梅花形状，花瓣饱满，层次分明，再用小刀或梳齿细心压出花瓣纹路。

一朵朵“酥皮梅花”在她们指尖嫣然“绽放”，栩栩如生。林守英、郑秀娘则负责包入不同的馅料，无论甜口的枣泥、豆沙、莲蓉，还是咸香的蛋黄馅，都能完美融入这精致的“梅花”之中。

“咱们这样用手捏，是好看了，可寻常人家怕是一时学不来。”林守英看着手中的“艺术品”，笑着说道，“幸好，五月里村里办喜事做合欢饼时，大家喜欢得很，各家都置办了些饼模，我记得就有梅花样式的。到时候把酥坯往模子里一按，一样是朵规整漂亮的梅花，省事又好看！”

“这枣泥馅儿的好认，其他馅儿看不出来是甜的还是咸的，怎么分呢？姑爷爷怎么知道哪个是咸口的？”林芝兰跟着大人们一起包馅，看着包好的梅花饼胚，犯了难。

站在旁边的果果瞧见案台上碗里的芝麻，大眼睛眨巴眨巴，“芝麻，沾芝麻，姑爷爷喜欢的，沾芝麻。”