第17章 老头嘴硬罢了

邓逐手腕一抖,盆里的兔肉倾入油锅,“滋啦”一声巨响,锅里腾起浓烈的油烟!

他单手握着长柄铁勺,另一只手掂起大铁锅,肉块在锅里翻转腾跃,原本粉白的兔肉迅速被热油逼出水分,表皮微微泛起一层金黄。

火候刚好,扬手撒入大把仔姜丝,紧接着是红绿交错的辣椒段和一勺红亮亮的郫县豆瓣酱。

大火猛攻下,一股生猛霸道的辛辣鲜香直接从锅里窜起,顺着窗口直奔大堂!

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原本正襟危坐的邓一宽,鼻翼翕动。

他正拿手绢擦拭筷子的手定在半空,脖子转了半圈,紧盯着后厨的门帘。

“菜来咯!”

许月吟喊了一嗓子,端着一个菜盘稳稳搁在桌子正中央。

仔姜鲜锅兔!

一大盘兔肉卧在金红透亮的红油里,还在“咕嘟咕嘟”冒着细小的油泡。

仔姜丝白里透粉,小米辣红得刺眼,翠绿的二荆条点缀其间,色泽诱人。

盘底刚一接触桌面,就见一层淡金色的光晕在红油里流转,那股带着热气的复合辛香,直接把几个老头的馋虫全钓了出来。

周围两桌正在吃面的机械厂工人,闻着这味儿,纷纷停下筷子,疯狂咽着口水。

“日他仙人板板,啥子味道香得恁个霸道!”一个胖工人不住地吞着口水,眼睛瞪得浑圆。

孔士德捏着筷子,根本顾不上客气,第一个伸向了盘子。

他夹起一块裹满红油的兔腿肉,随便吹了两下,迫不及待丢进嘴里。

牙齿一咬,他整个人都吃愣了。

兔肉嫩滑,毫无柴感,在齿间爆开丝丝汁水。

紧接着,仔姜的脆辣刺破味蕾,花椒的狂暴麻劲顺着舌根一路直冲天灵盖,最后是小米辣那不讲理的烈火,在口腔里炸开!

三层味道接连冲击,让舌头应接不暇!

孔士德只觉一股热流直冲脑门,连带着几十年的风湿沉疴似乎都舒散不少!

“呼……嘶……”孔士德辣得倒吸一口凉气,额头上肉眼可见冒出一层细汗,激动得握着筷子的手指都发抖了。

“这……这不是传统做法。”孔士德把筷子搁在碗沿上,直勾勾看着岳东良,“老岳,这是哪门子新菜?”

旁边一直端着架子的邓一宽,听到这话,再也绷不住了。

他随手把宝贝手绢塞进兜里,抄起筷子夹了块兔肉塞进嘴里,动作敏捷得完全不像这个年纪。