“自家鱼塘的鲫壳子，巴掌大，五毛一条。”陈嬢敲了敲秤杆。

邓逐伸出四根手指：“四毛。我是机械厂门口逐味川香的老板，每天十五条起步，长期要。”

陈嬢眼睛一亮：“你就是那个抓瘟猪肉的邓老板？四毛……有点少哦。”

“每天结现钱，一个月一百八的货款。”这年头，不赊账的都是祖宗。

陈嬢一拍大腿，当即改口：“成交！我给你捞最活泛的！”

“好，明天你送到我店里来，当场结清，今天先拿三条。”

邓逐背着鱼篓往回走，脑子里已经定好了价。

鲫鱼豆腐汤一块八，藿香鲫鱼、冷吃鲫鱼两块。

……

正午十二点，机械厂食堂后厨。

大灶台上蒸汽腾腾，四大铁锅里装的还是雷打不动的老三样：土豆烧肉、炒莲白、炖粉条。

窗口外，工人排着队骂骂咧咧。

“天天这几样，喂猪啊？”

“这肉一股子腥臊味，嚼都嚼不烂，你们食堂把盐巴当金子卖迈？”

蒋明在案板前把刀剁得震天响，转头冲主厨亲爹抱怨：“老汉儿，你看看邓逐那店，客人都排到马路上了！咱这菜狗都不吃！”

蒋桂林铁铲一顿，满脸无奈：“后勤林处长把持着进货，这烂肉，我二级厨师的底子也救不回来啊！”

话音刚落，后勤处长林亚荣挺着大肚子，背着手踱了进来。

他装模作样地扫了一圈后厨。

“老蒋！上个月食堂营收下跌了百分之十五！工人都跑外面吃了，你这厨师长干什么吃的？”

蒋桂林攥紧铁勺，敢怒不敢言。

旁边的老师傅们吓得缩紧脖子装忙。

蒋明握着刀柄，手背青筋直冒，刚想顶嘴，被蒋桂林一脚踹在小腿肚上拦住了。

林亚荣冷哼一声，丢下最后通牒：“再拉不回人，全组奖金扣光！”

说罢，带着狗腿子扬长而去。

回到办公室，林亚荣拉开抽屉，盯着那张防疫局的整改单，腮帮子上的肥肉直抽抽。

侄子林刚卖瘟猪肉被抓，防疫局天天严查，他也被迫换回正规肉，油水直接断崖下跌。

这几天少赚了好几百！

断人财路，如杀人父母！

“邓逐……”林亚荣咬着后槽牙，“让你嘚瑟，老子迟早弄死你！”

……

傍晚下班，逐味川香后厨。

小主，

三条活蹦乱跳的鲫鱼上了案板。

真·一鱼三吃！

第一道，鲫鱼豆腐汤，川南人家的看家汤菜，讲究的就是一个“鲜”字当头。

热锅下猪油，将鱼煎至焦香。

滚烫开水倒入锅中，蛋白质瞬间乳化，汤色迅速变得浓郁奶白。