按照常规来说，是要熬点葱油的，但李长青没那个功夫，一个人烙饼供十五个大汉吃，有熬葱油的功夫，那豆腐都让吃完了。

李长青看锅开了，赶紧拿出面粉勾芡，淀粉勾芡其实并不好吃，正宗的老豆腐他就是用面粉勾，只是用淀粉省钱而已，自己吃也不在乎这点小钱。

淀粉勾出来的汤只是看着稠，但一沾烙饼，很快就会泄了，就不稠了，面粉勾出来的不一样，就算是蘸着烙饼、油条吃也不会泄。

烙饼面和起来，是要醒一会的，最好是能抡起来摔两下，但这一袋面五十斤，加上水都奔八十斤去了，根本就抡不起来，只能放在一边等着。

李长青看着刘邦吃得胡子上都沾了豆浆，也没好到什么地方，还伸出碗来掂了掂，意思是给碗豆花。

“你还说樊哙，你也不算是什么君子嘛。”

刘邦擦了擦嘴：“我也没说我是君子啊，但起码不像是樊哙，他像是野人。”

把手上的豆腐吃完，接过李长青给他盛的豆腐脑，琥珀色的汤汁里，只有几颗豆子，用竹勺舀了一勺，虽没有复杂的配料，倒也有一番滋味。

李长青给其他人打老豆腐，提醒他说：“等等喝，现在不好喝。”

刘邦吃得眼前一亮：“再来一碗不就行了，那不是那么多嘛。”

李长青也是服了他，樊哙和周灶几个人很快就摘回来了葱，甚至还洗了洗，李长青接过，在案板上先切了一些葱花。

他看向了一边站着的樊哙：“看明白了吧，就这么切就行了。”

樊哙拿起刀，切了几刀比李长青切的葱花还要均匀，李长青这就放心了，走到了一边开始烙饼。

因为人有点多，他不打算烙小的那种，就那巴掌大点的，都不够樊哙一口吃，他烙的是老式的厚烙饼，这种烙饼一个足有二斤多，一个就够一个人吃了。

李长青把锅从火上挪开，架上了铁铛，这时候不能放油，要烧红之后才能放油，不然的话，这种没有开过的会糊得很快。